Po raz kolejny ciasteczka upieczone. Tym razem nie uprażyłam płatków owsianych. Ciasto miało bardziej klejącą konsystencję. Czy koneczne jest prażenie płatków na patelni ? Smakują jak zwykle wybornie :)
Polecam innym wypróbowanie przepisu jak również "kokosowo-owsiane bez jaj" Ciasteczka upieczone - nie było kłopotów przy wykonaniu. Białko dodałam po uprzednim ubiciu piany. Dodatkowo dodałam garść całego siemienia lnianego, by wzbogadzić walory zdrowotne.Składniki występujące w siemieniu lnianym pomagają obniżyć zbyt wysoki poziom cholesterolu, zapewniają prawidłową perystaltykę jelit aby przeciwdziałać zaparciom. Z tej porcji uzyskałam 30 sztuk ciasteczek. Holly dziękuję za zdrowe przepisy - ograniczę kupowanie ciasek na wagę. Będę piekła ciasteczka w oparciu o Twoje przepisy a jest w czym wybierać :)
Ach, już wiem, co było źle w związku z tym, że mi się druga partia ciasteczek przypaliła - piekarnik był już wtedy mocniej nagrzany, a ja robiłam cieńsze ciastka. Wniosek: temperatura pieczenia jednak powinna być 200 st., a ciasteczka grubsze niż parę milimetrów
Holly, muszę stwierdzić, że te ciasteczka są bardzo fajne Przed chwilą je upiekłam. Zrobiłam dokładnie zgodnie z przepisem (nooo.... tylko len miałam już kupny mielony, ale niestety nie posiadam w domu młynka...). Mi z tych proporcji wyszło 48 ciasteczek, ale to pewnie kwestia tego, jak mocno się je rozwałkuje i jaką będą miały średnicę Piekłam w temperaturze 220 st. Są twarde i chrupiące, a w smaku uzależniające
Mam jedną ważną uwagę dla tych, co będą piec te ciasteczka: piecze się nie dłużej niż te 13 minut podane w przepisie! Wyszłam na chwilę z kuchni podczas pieczenia i ciastka były w piekarniku minutę dłużej i spaliły się na amen
Na szczęście jedna blacha się udała, a tak oto wyglądały dobre ciasteczka tuż po wyciągnięciu z piekarnika
wydaje mi się że melasa jest ogólnie dostępna, widziałam nawet w małych osiedlowych sklepikach, zazwyczaj można ją znaleźć na półkach ze zdrową żywnością lub obok miodów; ale co ważne nie jest niezbędna w tym przepisie, użyłam melasy bo akurat była pod ręką no i lubię jej smak :) śmiało może zostać zastąpiona miodem
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
holly (2010-11-18 13:53)
Promyczku, ja lubię uprażyć płatki bo to zdecydowanie wydobywa ich aromat, bardzo mi miło że Ci przypadły do gustu :)
promyczek71 (2010-09-15 13:04)
Po raz kolejny ciasteczka upieczone.
Tym razem nie uprażyłam płatków owsianych. Ciasto miało bardziej klejącą konsystencję. Czy koneczne jest prażenie płatków na patelni ?
Smakują jak zwykle wybornie :)
promyczek71 (2010-08-27 21:07)
Polecam innym wypróbowanie przepisu jak również "kokosowo-owsiane bez jaj"
Ciasteczka upieczone - nie było kłopotów przy wykonaniu.
Białko dodałam po uprzednim ubiciu piany.
Dodatkowo dodałam garść całego siemienia lnianego, by wzbogadzić walory zdrowotne.Składniki występujące w siemieniu lnianym pomagają obniżyć zbyt wysoki poziom cholesterolu, zapewniają prawidłową perystaltykę jelit aby przeciwdziałać zaparciom.
Z tej porcji uzyskałam 30 sztuk ciasteczek.
Holly dziękuję za zdrowe przepisy - ograniczę kupowanie ciasek na wagę. Będę piekła ciasteczka w oparciu o Twoje przepisy a jest w czym wybierać :)
runaway (2010-07-30 19:28)
Ach, już wiem, co było źle w związku z tym, że mi się druga partia ciasteczek przypaliła - piekarnik był już wtedy mocniej nagrzany, a ja robiłam cieńsze ciastka. Wniosek: temperatura pieczenia jednak powinna być 200 st., a ciasteczka grubsze niż parę milimetrów
runaway (2010-07-30 16:46)
Holly, muszę stwierdzić, że te ciasteczka są bardzo fajne
Przed chwilą je upiekłam. Zrobiłam dokładnie zgodnie z przepisem (nooo.... tylko len miałam już kupny mielony, ale niestety nie posiadam w domu młynka...). Mi z tych proporcji wyszło 48 ciasteczek, ale to pewnie kwestia tego, jak mocno się je rozwałkuje i jaką będą miały średnicę
Piekłam w temperaturze 220 st. Są twarde i chrupiące, a w smaku uzależniające
Mam jedną ważną uwagę dla tych, co będą piec te ciasteczka: piecze się nie dłużej niż te 13 minut podane w przepisie! Wyszłam na chwilę z kuchni podczas pieczenia i ciastka były w piekarniku minutę dłużej i spaliły się na amen
Na szczęście jedna blacha się udała, a tak oto wyglądały dobre ciasteczka tuż po wyciągnięciu z piekarnika
holly (2010-01-09 20:37)
wydaje mi się że melasa jest ogólnie dostępna, widziałam nawet w małych osiedlowych sklepikach, zazwyczaj można ją znaleźć na półkach ze zdrową żywnością lub obok miodów;
ale co ważne nie jest niezbędna w tym przepisie, użyłam melasy bo akurat była pod ręką no i lubię jej smak :) śmiało może zostać zastąpiona miodem
MartaCook (2010-01-09 19:46)
A skad mozna wziac melase???!!!!