Ciastka maczane

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
8 szkalnek mąki
4szklanki cukru
4 jajka
4 żóltka,
2 białka
1 1/2 margaryny
4-6 łyżek gęstej,
kwaśnej śmietany
4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Do "maczania"i przełożenia"
kwaśny dżem,
2 kwaśne śmietany /tak mniej więcej 1l 18 procentowej/
kakao, cukier puder według uznania i smaku, zapach arakowy, migdałowy /mniej/waniliowy/trochę/, wszystko dokładnie wymieszać.

Opis:

zagnieść szybko kruche ciasto /posiekać, dodać , wymieszać

/, upiec 4 placki, ciepłe pokroić na kawałki /wielkość według uznania-ciasteczka/

Pokrojone ciasteczka smarować dżemem, /łączyć po dwa/ i obtaczać w przygotowanej 'miksturze" a następnie albo w okruszkach z ciasta albo w orzechach no i niestety czekać najlepiej do następnego dnia...
pracochłonne ale warte grzechu....