Możesz. Zobacz moją wersję - wykonaną dzięki obrazkowi z Lidla i modyfikacji tego przepisu (zastępując część mąki orzechami) http://wielkiezarcie.com/przepisy/ciasteczka-orzechowe-wg-ekkore-30065164
Fantastyczne ciasteczka.Upiekłam od razu z podwójnej porcji.Nie wiem dlaczego ,ale musiałam dodać więcej tłuszczu i śmietany,ale to nic ,bo ciastka są piękne i smaczne.
Według mnie temperatura pieczenia 220-250 stopni to zdecydowanie za dużo - mi się w ekspresowym tempie przypaliły. Kolejnym razem piekłam w 180 stopniach i dosłownie po 2-3 minutach ciasteczka były gotowe i zjadane na gorąco
Te ciasteczka są REWELACYJNE !!!!!!!!!!!!!!! Robiłam już dwukrotnie, a na święta conajmniej z potrójnej porcji zrobię :-). Nie wiem czemu ciasto powinno leżeć kilka h w lodówce ;-). Ja pierwszy raz trzymałam niecałą godzinę(nie mogłam się doczekać kiedy je zrobię), a za drugim razem całą noc, ale w smaku niczym się nie różnią, są przepyszne. Robiłam je z ziarnami słonecznika, dyni i orzechami laskowymi. Z orzeszkami są wyśmienite !!!
A to moja dzisiejsza wersja Twoich ciasteczek. Są jak najbardziej orzechowe. I pyszne. Przepis dodałam jako nowy - ale dzięki temu przepisowi miał szansę powstać. A oto efekt
ponownie upieczone, ponownie dziękuję, ponownie gorąco polecam ten wspaniały przepis :) tym razem pobawiłam się dodatkami: ziarna słonecznika, dyni, płatki migdałowe. wszystkie zyskały aprobatę. dla mnie najlepsze w wersji oryginalnej!
absolutnie WSPANIAŁE. przepis cudownie prosty, ciastka wyśmienite, kruche, nie za słodkie, wg mnie przepis genialny :) polecam wszystkim, zdecydowanie nie tylko na święta! bardzo dziękuję!
Makusiu, zazwyczaj piekę te ciasteczka tydzień przed Wigilią, ale bywa, że jakieś niedobitki zostają schowane gdzieś głęboko i pojawiają się na stole po Nowym Roku.
Bardzo, bardzo kruchutkie i malo slodkie. Wzbogacilam je aromatem migdalowym ;D Zniewalajaco pachnialo w calym domu. Jedyna wada to ten proszek do pieczenia. Caly czas czuje go na jezyku. Nastepnym razem dam miej. Pewnie straca przez to troche ze swojej kruchosci ale trudno. No i mam pytanie a jak zastapie smalec kolejna porcja masla, to moze nie zaszkodzi a beda bardziej maslane?? Czy moze tez smalec ma jakies zadanie??
Trudno powiedzieć dokładnie ile- pierwsze porcje tak ok. 10 minut, ale później, kiedy już piekarnik jest mocno rozgrzany, to krócej. Dlatego nie podawałam czasu pieczenia. Trzeba podglądać i czekać aż zaczną pachnieć i przyrumienią się.
JoannaP, smalec razem z masłem i mąką, tak jak przypuszczałaś. To tylko tak groźnie brzmi :) natomiast ciasteczka moim zdaniem są warte tego przestępstwa dietetycznego. Raz na jakiś czas oczywiście :)))
Witam wszystkie panie powiedzcie mi bo ciasteczka wygladaj naprawde apetycznie i chciała bym je zrobic tylko zdziwił mnie ten smalec w przepisie (nie wiem gdzie go wkleic? hm razem z masłem i mąka?)
Pyszne, u mnie z sieknymi migdałami, kruchutkie, rozpływając się w zachwytach rodzina pochłonęła większość, a ja durna z jednej porcji tylko zrobiłam - dziś znów zagniatam - jutro powtórka z rozrywki. Świątecznie pozdrawiam i dziękuję za przepis
W ramach uzależnienia zwanego ciasteczkomanią świąteczną upiekłam także i te ciasteczka.Wyszły kruchutkie i pyszne i tak kokietują, że trudno im się oprzeć....:))) Kuszą nie tylko smakiem ale i urodą ...
Till, Twoje kruche ciasta są bezkonkurencyjne....:))))
Witam.Przeraża mnie ta duża ilość proszku do pieczenia.Ja jutro piekę i wypróbuję ze zmniejszoną ilością ( 1 łyżeczka ) Pozdrawiam i życzę Wszystkim udanych wypieków.Polecam mój przepis na księżyce rumowe.
Ciasteczka w zasadzie zniknęły - u mnie w kształtach choinek, gwiazd, gwiazdeczek, dzwonków - z całą pewnością nie powinny się nazywać na Wigilię tylko przed
A mogę dać same żółtka? Powiedzmy o jedno więcej - jakoś mam uraz do kruchego ciasta z całymi jajkami (bo zazwyczaj przypominało trudną do ugryzienia skałę). no chyba, że bez względu na czas zagniatania (oczywiście w granicach zasad wyrabiania kruchego ciasta) nie stwardnieje.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
magda1 (2016-11-06 16:47)
ekkore dziękuję za odpowiedź. W taki razie za tydzień biorę się z dziećmi do pieczenia.
ekkore (2016-11-05 22:27)
Możesz. Zobacz moją wersję - wykonaną dzięki obrazkowi z Lidla i modyfikacji tego przepisu (zastępując część mąki orzechami) http://wielkiezarcie.com/przepisy/ciasteczka-orzechowe-wg-ekkore-30065164
magda1 (2016-11-05 14:52)
Ciastka robiłam kilkakrotnie. Są pyszne. Ale mam takie pytanie czy do ciasta mogę dać zmielone orzechy włoskie ? Zamiast na ciastka to do ciastek.
Izma73 (2015-12-13 13:42)
Fantastyczne ciasteczka.Upiekłam od razu z podwójnej porcji.Nie wiem dlaczego ,ale musiałam dodać więcej tłuszczu i śmietany,ale to nic ,bo ciastka są piękne i smaczne.
Rzymianka (2014-11-05 19:10)
Daj samo masło, będą trochę mniej kruche, gdyż właśnie dodatek smalcu czyni je bardzo kruchymi.
soma (2014-11-05 17:40)
Co mogę dodać zamiast smalcu? Jestem wegetarianką, smalec nie wchodzi w grę, a reszta przepisu wygląda zachęcająco.
anulkaD (2012-12-17 21:57)
ludzie pieczcie te ciateczka,są pyszne.nawet mój niejadek zjadł,więc muszą byc prima.
dajanka (2012-12-15 18:56)
Paczka masła to kostka, czy osełka? Bo mam wątpliwości, a parę gram różnicy jest:)
magda1 (2011-12-06 14:15)
Według mnie temperatura pieczenia 220-250 stopni to zdecydowanie za dużo - mi się w ekspresowym tempie przypaliły. Kolejnym razem piekłam w 180 stopniach i dosłownie po 2-3 minutach ciasteczka były gotowe i zjadane na gorąco
magda1 (2011-12-06 14:11)
Te ciasteczka są REWELACYJNE !!!!!!!!!!!!!!! Robiłam już dwukrotnie, a na święta
conajmniej z potrójnej porcji zrobię :-). Nie wiem czemu ciasto powinno leżeć kilka h w lodówce ;-). Ja pierwszy raz trzymałam niecałą godzinę(nie mogłam się doczekać kiedy je zrobię), a za drugim razem całą noc, ale w smaku niczym się nie różnią, są przepyszne. Robiłam je z ziarnami słonecznika, dyni i orzechami laskowymi. Z orzeszkami są wyśmienite !!! 
ekkore (2011-01-08 19:26)
A to moja dzisiejsza wersja Twoich ciasteczek. Są jak najbardziej orzechowe. I pyszne.
Przepis dodałam jako nowy - ale dzięki temu przepisowi miał szansę powstać.
A oto efekt
bunia (2010-12-14 21:04)
Polecam ciasteczka, bardzo dobre,
pozdr,
anitka (2010-01-02 18:09)
To są moje ulubione ciasteczka:-)Piekłam już je kilka razy i zawsze wychodza pyszne:-)
till (2010-01-01 13:59)
Holly :) bardzo miło mi to słyszeć, bo nie ma lepszej recenzji, niż powrót do przepisu...
holly (2010-01-01 13:14)
ponownie upieczone, ponownie dziękuję, ponownie gorąco polecam ten wspaniały przepis :)
tym razem pobawiłam się dodatkami: ziarna słonecznika, dyni, płatki migdałowe. wszystkie zyskały aprobatę. dla mnie najlepsze w wersji oryginalnej!
holly (2009-12-26 13:56)
absolutnie WSPANIAŁE. przepis cudownie prosty, ciastka wyśmienite, kruche, nie za słodkie, wg mnie przepis genialny :) polecam wszystkim, zdecydowanie nie tylko na święta! bardzo dziękuję!
makusia (2009-12-11 21:56)
dziękuję za odpowiedź , więc upiekę w poniedziałek:)
till (2009-12-10 17:20)
Makusiu, zazwyczaj piekę te ciasteczka tydzień przed Wigilią, ale bywa, że jakieś niedobitki zostają schowane gdzieś głęboko i pojawiają się na stole po Nowym Roku.
BEATA55555 (2009-12-10 17:19)
Smalec daje kruchość.
makusia (2009-12-09 23:01)
Till , czy te ciasteczka mogę upiec wcześniej? tak ze dwa tygodnie? Jak długo zachowują świeżość?
till (2009-12-09 18:46)
Niestety nie potrafię odpowiedzieć na pytanie dotyczące smalcu... nigdy nie próbowałam go zastępować masłem...
pozdrawiam :)
kiewa (2009-12-09 10:54)
Bardzo, bardzo kruchutkie i malo slodkie. Wzbogacilam je aromatem migdalowym ;D
Zniewalajaco pachnialo w calym domu.
Jedyna wada to ten proszek do pieczenia. Caly czas czuje go na jezyku. Nastepnym razem dam miej. Pewnie straca przez to troche ze swojej kruchosci ale trudno.
No i mam pytanie a jak zastapie smalec kolejna porcja masla, to moze nie zaszkodzi a beda bardziej maslane?? Czy moze tez smalec ma jakies zadanie??
anitka (2009-03-22 13:06)
Ciasteczka pierwszy raz jadlam na święta u szwagierki.Bardzo mi posmakwowały więc postatnowilam upiec sama:-))
monik-a (2009-01-13 13:56)
ciastka pyszne, nie dotrwały do Świat.zostały pożarte!!!
mysha2006 (2008-12-28 14:57)
O to właśnie mi chodziło. Dziękuję i pozdrawiam.
till (2008-12-27 19:34)
Trudno powiedzieć dokładnie ile- pierwsze porcje tak ok. 10 minut, ale później, kiedy już piekarnik jest mocno rozgrzany, to krócej. Dlatego nie podawałam czasu pieczenia. Trzeba podglądać i czekać aż zaczną pachnieć i przyrumienią się.
mysha2006 (2008-12-27 17:58)
Jak długo pieczecie?? tak mniej więcej.
asieksza (2008-12-25 16:30)
ciasteczka pychota. Wszyscy się zajadają. Mniam, niedługo pobędą na stole
joannaP (2008-12-23 19:42)
dzieki za odpowiedź juz sie biorę za klejenie
till (2008-12-23 18:27)
joannaP (2008-12-23 17:49)
Witam wszystkie panie powiedzcie mi bo ciasteczka wygladaj naprawde apetycznie i chciała bym je zrobic tylko zdziwił mnie ten smalec w przepisie (nie wiem gdzie go wkleic? hm razem z masłem i mąka?)
ewu (2008-12-22 20:34)
orzechowe faktycznie lepsze
till (2008-12-20 15:21)
Ewu, spróbuj też wersji orzechowej :))) bardzo cieszę się, ze Ci smakowały!
ewu (2008-12-20 14:29)
Pyszne, u mnie z sieknymi migdałami, kruchutkie, rozpływając się w zachwytach rodzina pochłonęła większość, a ja durna z jednej porcji tylko zrobiłam - dziś znów zagniatam - jutro powtórka z rozrywki. Świątecznie pozdrawiam i dziękuję za przepis
kaasienka (2008-11-27 16:48)
orzechowe to one nie sa, tylko posypane orzechami, ale i tak moga byc dobre - jak to kruche ciasteczka ;) pozdrawiam :)
appetita (2007-12-30 20:14)
Cóż, dołączam do grona amatorów tych kruchych ciasteczek, u mnie w wersji z siekanymi migdałami i kokosem oto one:
są baardzo smaczne!!!
till (2007-12-21 11:05)
Alidab:)))) w Twoim wykonaniu z pewnością są bezkonkurencyjne:))))
alidab (2007-12-20 22:54)
W ramach uzależnienia zwanego ciasteczkomanią świąteczną upiekłam także i te ciasteczka.Wyszły kruchutkie i pyszne
i tak kokietują, że trudno im się oprzeć....:)))
Kuszą nie tylko smakiem ale i urodą ...
Till, Twoje kruche ciasta są bezkonkurencyjne....:))))
ekkore (2006-12-23 20:43)
A to pozostałość z czterech talerzy ciasteczek - a do wigilii nadal brakuje jednego dnia - ja jeszcze nie spróbowałam
Gosia65 (2006-12-20 20:57)
Witam.Przeraża mnie ta duża ilość proszku do pieczenia.Ja jutro piekę i wypróbuję ze zmniejszoną ilością ( 1 łyżeczka ) Pozdrawiam i życzę Wszystkim udanych wypieków.Polecam mój przepis na księżyce rumowe.
ekkore (2006-12-20 19:14)
Ciasteczka w zasadzie zniknęły - u mnie w kształtach choinek, gwiazd, gwiazdeczek, dzwonków - z całą pewnością nie powinny się nazywać na Wigilię tylko przed
till (2006-12-19 22:22)
Ekko , daj całe jajka , zaufaj... będzie miękkie , o skale nie ma mowy ... ja właśnie wepchnęłam podwójną porcję do lodówki i jutro będę piec ;))))
ekkore (2006-12-19 22:15)
A mogę dać same żółtka? Powiedzmy o jedno więcej - jakoś mam uraz do kruchego ciasta z całymi jajkami (bo zazwyczaj przypominało trudną do ugryzienia skałę). no chyba, że bez względu na czas zagniatania (oczywiście w granicach zasad wyrabiania kruchego ciasta) nie stwardnieje.