Ciastka owsiane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka otrębów owsianych (można pszenne)
1 jajko
1 szklanka soku jabłkowego
100g owoców kandyzowanych (np. żurawina lub rodzynki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżeczki cynamonu
1 szklanka mąki (zamiast mąki można dać zarodki pszenne)
garść orzechów (może być aromat migdałowy jeśli chcemy zmniejszyć nieco kaloryczność ciastek)
1/4 szklanki oliwy z oliwek

Opis:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Formować ciastka i piec w piekarniku 20minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C.

Gdy przyjmujemy gości, warto ciastka upiec chwilę przed, aromat wydobywający się z piekarnika pięknie wypełnia całe mieszkanie, przyjemnym "świątecznym" zapachem, ale nie przeszkadza, aby były robione również latem :).

Zanim podamy je gościom, będzie to zapewne na deser, więc ciasteczka na pewno zdążą wystygnąć.