Przepisy

ciastka piwne

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szkl. mąki;

0,5 łyżeczki soli;

1 łyżeczka curry;

2 szczypty ostrej papryki;

1łyżeczka proszku do pieczenia;

1 łyżeczka musztardy;

kostka masła;

15 dkg żółtego sera-tartego

1/2szkl.piwa

dodatki: papryka, sól ziołowa, kminek

Opis:

Ser zetrzeć na drobnych oczkach. Wszystkie składniki, razem z serem wymieszać i zagnieść gęste ciasto. Następnie podzielić na trzy części i rozwałkować niezbyt cienko posypując dodatkami. Kminek najlepiej wgnieść w ciasto, bo inaczej odpada. Ja zawsze kroję sobie na kwadraciki, bo tak najszybciej, ale można formować inne kształty
Piec w temp. 180 stopni na złoty kolor. Wypróbowałam, że z termoobiegiem pieką się szybciej (ok 10-15min.) i wychodzą bardziej pulchne - takie poduszeczki.