Ciastka serowe z bazylią

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

100 g zimnego masła
180 g mąki pszennej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
400 ml startego ostrego żółtego sera
300 ml liści świeżej bazylii

Opis:

Piekarnik ustawić na 200 stopni C.

W blenderze zmiksować szybko ser i świeże liście bazylii na gładką masę. Dodać masło, mąkę i proszek do pieczenia. Szybko zmiksować do otrzymania kuli ciasta.
Na wysypanej mąką stolnicy wałkować ciasto na 1 cm grubości i specjalna formą wycinać ciastka.

Kłaść ciastka na blachę z papierem do pieczenia i piec w górnej części piekarnika przez ok 10 do 12 minut. Ciasto, ktore zostaje po wycinaniu jeszcze raz wałkować i wycinać następne serca.

Super przystawka do drinkow, a zwłaszca do różowego szampana.

Smacznego