Przepisy

Ciastka serowe z jabłkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

20 dkg bialego sera

25 dkg maki pszennej

20 dkg masla lub margaryny

1 jajko

2-3 lyzki cukru pudru

szczypta soli

3 jablka

Opis:

Wykonanie:

Ser pokruszyc do miski, dodac make, pokrojone w kawalki maslo lub margaryne, cukier puder, zoltko i szczypte soli. Zagniesc dokladnie ciasto i odstawic do lodowki na ok. 20 min. W tym czasie jablka obieramy ze skorek i kroimy w tzw. osemki.

Ciasto rozwalkowac na stolnicy wysypanej maka na grubosc ok. 3mm. Wykrawac kolka o srednicy ok 8 cm. Mnie z podanej porcji wyszlo 15 kolek. Ciastka skladamy na pol, a do srodka wkladamy kawalek jablka.

Ukladamy na blaszce wylozonej papierem. Wierzch ciastek smarujemy rozbeltanym bialkiem. Pieczemy 20- 25 min w temp 180 st C. Posypujemy obficie cukrem pudrem. Smacznego!

Ciasteczka sa przepyszne i bardzo szybko sie je robi! Polecam!