Przepisy

Ciastka shortbread

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

Ciastka

500 g masła
170 g cukru pudru
80 g miodu akacjowego
600 g mąki pszennej typ 550
5 g proszku do pieczenia

Dekoracja

cukier cytrynowy

Opis:

Masło ucieramy z cukrem i miodem na gładką masę, a następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Zagniatamy ciasto i odstawiamy do lodówki na ok. 3 godz. Po schłodzeniu rozwałkowujemy na grubość 5 mm i kroimy na równe prostokąty o wymiarach 3 cm na 7 cm. Prostokąty smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem cytrynowym.

Pieczemy na złoty kolor w temp. 200°C przez ok. 10 min.