Witam, czytam komentarze do przepisu i zastanawiam się, czy np 1 szkl mąki ziemniaczanej zamienić na budyń i to by może zmieniło smak ciasteczek? Jak myślicie kobietki?
Mnie pieczarki "przyklapły" i nie wyszły takie jak na rysunku, pomimo tego, że robiłam tak jak w przepisie. Mówiąc szczerze spodziewałam się czegoś innego, ale każdy ma inny gust ;) Pozdrawiam ;)
Dziś ponownie upieklam pieczarki:)Są śliczne,ale ciut pieką.Dalam mniej sody ale widocznie też bylo jej zbyt dużo.Spokojnie olaskie pół lyżeczki i są boskie...Dodalam też troszkę zapachu śmietankowego-robi je delikatniejsze..Polecam ruskie grzybki
Zrobione - dodałam aromat migdałowy. W smaku przypominają moją ulubioną babkę gotowaną - też robi się ją z mąki ziemniaczanej, więc nie przeszkadzała mi ta mąka tutaj. Ale na pewno nie każdy lubi ten smak. Dla mnie piękne w kształcie i pyszne w smaku.
Wygląd przepiekny. Smak obrzydliwy. Próbowałam zamienić mąkę ziemniaczaną na pszenną i sodę na proszek i wtedy były smaczne, ale wygląd już nie ten (były żółtawe, i ogonki stopiły sie z kapeluszami w jedno). Szkoda.
Ciasteczka rewelacja ,ale muszę jeszcze smak dopracowac ,bo bardzo jest wyczuwalna mączka ziemniaczana.Dodałam paczkę kokosu i nie zmieniło smaku ,ale napewno bedę dopracowywała smak,bo z wyglądu super i bardzo szybko się je robi .
a mi nie wyszly :( tzn zrobily sie pod wplywem temp w piekarniku plaskie placki - probowalam na temp jak w przepisie i nizszej tez :( z olejkiem migdalowym w smaku sa super ale z wygladu nie :(
Pieczarki wygladały ślicznieZe smakiem było troszkę gorzej-ale to tylko moja wina bo przesadziłam z sodąPiekły w język okropnie.Przepis naprawdę świetny,ciastka kruchutkie .Następnym razem...
Zrobiłam te pieczarki i z wyglądu są super. A smak... Dałam pół na pół mąki pszennej i ziemniaczanej, zamiast sody proszek do pieczenia i aromat waniliowy. Ale jak dla mnie to jeszcze nie jest to. Na pewno zrobię je jeszcze nie raz, ale nad smakiem popracuję.
A oto moje dzieło:) Już wiem, że temperatura była za wysoka:/ Ale w smaku - pyszne:) Następnym razem postaram się żeby wyglądały jak prawdziwe pieczarki. Pozdrawiam
Zrobiłam je dzisiaj. Są świetne. Wyglądają faktycznie jak pieczarki. Smak całkiem niezły, ale chyba trochę za dużo tej mąki ziemniaczanej. Następnym razem dam troszkę mniej. I z jakimś aromatem pokombinuję żeby smak im zadać bardziej wyrazisty. Mino wszystko dziękuję serdecznie za przepis :)
A ja pierwszy raz robiłam to sie udały ale jak tylko coś zmieniłam to już niestety klapa.Rozlały sie na całą blaszkę.I tak próbowałam ze 3 razy,aż w końcu zrobiłam jak w przepisie.Czy napewno wypróbowałyście zmienić składniki i Wam wyszły?Bo mnie sie wydaje że jak sie zmieni to wtedy nie wychodzą.Ale wyglądają rewelacyjnie a w smaku no trochę czuć tą mąkę.Ale pięknie sie prezentują i to jest najważniejsze.
Robiłam z mąką kukurydzianą( 1 szkl. mąki kukurydz. 1 szkl. pszennej), w kolorze wyszły żółtawe i miały posmak goryczki, nie były takie suche jak z ziemniaczanej, nie dawałam sody tylko proszek do pieczenia. Jednak ja uwielbiam pierwotną wersję i chociaż można się zatkać je jedząc są pyszne i wyglądają kapitalnie.
A ja jestem bardzo zadowolona! Zmodyfikowałam troszeczkę przepis - szklanka mąki ziemniaczanej i szklanka pszennej + proszek do pieczenia. Ciasteczka smakują super! Dziękuję za przepis:)
Szczerze powiem ze mi nie "podeszly" tez czulam ta make no i sode bo co do wygladu to wyszly przepiekne pieczarki. Ale to kwestia gustu, co jednemu smakuje nie musi drugiemu, pozdrawiam .
ewatp, za pierwszym razem dałam wszystko jak w przepisie (wyżej jest mój komentarz i zdjęcia) razem z sodą i też wyszły mi placki, dlatego tym razem nie dałam nic, bo pomyślałam że jak nie dam sody to nie urosną i nie będą takie plackowate.
A moze zamiast maki ziemniaczanej dodac budyn w proszku,np cytrynowy lub smietankowy?Ja jeszcze nie pieklam ich,ale mam zamiar w tym tygodniu.No i czytajac komentarze tak mi do glowy z tym budyniem przyszlo...Moze smaczek bedzie konkretniejszy?Jak myslicie? Jak zrobie dam znac jak wyszly
Może nie tak mąkę kukurydzianą, jak skrobię kukurydzianą. A jako że u mnie nie ma możliwości kupienia skrobi kukurydzianej, zastąpiłam ją skrobią ziemniaczaną.
Pozwolę sobie wtrącić przysłowiowe pięć groszy. A więc ciastek tych nie piekłam, chociaż mam zapisany przepis z tej że strony rosyjskiej. Składniki są podane podwójnie, tylko że tam daje się mąkę kukurydzianą nie ziemniaczaną. Stąd ta różnica smaku. Pozdrawiam!
Nostra2004 - nic nie zmieniałam, robiłam tylko z połowy porcji. Kwestię smaku przemilcze, następnym razem planowałam zrobić zgodnie z Twoimi sugestiami, ponieważ pieczarki mają rewelacyjny wygląd tylko (jak na mój gust, bo po wcześniejszych komentarzach widać że niektórym smakują) muszę dopracować smak.
A mnie smakują (fakt trochę chyba za dużo tej mąki ziemniaczanej), ja też zrezygnowałam z sody i nie dałam niczego nawet proszku do pieczenia. Nie wiem dlaczego wam wychodzą pieczarki, a u mnie wychodzą placki. Tym razem piekłam w niższej temperaturze (na termoobiegu) i są faktycznie białe, ale placki a nie pieczarki, może ktoś mi podpowie dlaczego?
Już raz je zrobiłam,ale niezabardzo mi zasmakowały z sodą,i dzisiaj zrobiłam jeszce raz ale troche przepis zmieniłam.Zamiast sody dałam proszku do pieczenia i maki 1 szkl.ziemniaczanej i 1 szkl.mąki tortowej,aha i słodkie kakao dałam i wyszły mi super w smaku tez bardzo dobre.Super przepis dziex
Robiłam je dzisiaj po raz...czwarty, Bo ślicznie wyglądają, tylko ten smak...Eksperymentowałam z różnymi dodatkami i dzisiaj w końcu wyszły mi takie, które z chęcią zjedliśmy. Zmiany - proszek d/pieczenia zamiast sody i dodatek aromatu migdałowego. Reszta - jak w przepisie.Na zdjęciu są ciut ciemniejsze, niż w rzeczywistości.
Pieczarki wyszly bardzo fajne, podobaly sie calej rodzince! Smak jednak jest troche dziwny jak dla mnie, dzieci zjadly tylko po jednej... Szkoda, bo wizualnie to nie przebije ich zadne ciasto! :) przed pieczeniem
Pieczarki wizualnie wyszły mi fajniutkie. Zaraz po upieczeniu i wystygnięciu pieczarek, po pierwsze gegustacji stwierdziłam, że ich więcej nie zrobię, były jakieś takie dziwne w smaku i przylepiały się do podniebienia. Ale na drugi dzień smakowały mi już dużo lepiej. I pewnie od czasu do czasu będę je piekła.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
gabigold (2021-12-06 08:03)
Witam, czytam komentarze do przepisu i zastanawiam się, czy np 1 szkl mąki ziemniaczanej zamienić na budyń i to by może zmieniło smak ciasteczek? Jak myślicie kobietki?
gruba (2016-10-06 07:38)
Bardzo dziękuję.
Basialis (2016-10-05 11:49)
Przepis znaleziony na rosyjskim forum cook talk. , ale zrobiony po "mojemu"
Składniki:
* 1 jajko
* 2 szklanki *( nie za bardzo pełne) mąki ziemniaczanej,
* 2 łyżki (z czubkiem) mąki pszennej
* 150 g margaryny (u mnie "Kasia")
* 3/4 łyżeczki sody oczyszczanej
* 4 czubate łyżki cukru pudru
* kakao
(*) - szklanka o pojemności 250 ml
Potrzebna będzie jeszcze pusta , sucha butelka np. po mineralnej
gruba (2016-10-05 10:29)
Dlaczego nie widzę składników?
kamuszek (2012-01-06 09:06)
Mnie pieczarki "przyklapły" i nie wyszły takie jak na rysunku, pomimo tego, że robiłam tak jak w przepisie. Mówiąc szczerze spodziewałam się czegoś innego, ale każdy ma inny gust ;) Pozdrawiam ;)
marta150783 (2011-10-23 08:49)
Upiekłam ze skrobią kukurydzianą. Wyglądają super, niestety jak dla mnie sa niezjadliwe.
jolciak (2010-09-11 17:11)
właśnie pieczarki się pieką w piekarniku-ale fajowe:-) faktycznie jak grzyby:-) polecam
Wiki2409 (2010-06-15 13:48)
Dziś ponownie upieklam pieczarki:)Są śliczne,ale ciut pieką.Dalam mniej sody ale widocznie też bylo jej zbyt dużo.Spokojnie olaskie pół lyżeczki i są boskie...
Dodalam też troszkę zapachu śmietankowego-robi je delikatniejsze..Polecam ruskie grzybki
u.rszulka (2010-03-11 21:32)
pyszne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
martikoziolek (2010-02-17 14:16)
Ciasteczka rewelacja smak i wygląd .Gratuluje pomysłu.
12034 (2010-02-06 13:44)
A można to ciasto urabiać ręcznie tak jak kruche??
galanki00 (2010-02-04 10:53)
Wyszły piękne ale zato w smaku są okropne, czułam smak mąki ziemniaczanej z dodatkami.
Dla mnie nadają się tylko jako dekoracja.
holy (2010-01-19 19:20)
Ciasteczka mają berdzo specyficzny smak dzięki mące ziemniaczanej więc pewnie nie wszystkim smakują. Dla mnie są idealne i równie świetnie wyglądają:)
iwoniak (2009-12-15 20:14)
Zrobione - dodałam aromat migdałowy. W smaku przypominają moją ulubioną babkę gotowaną - też robi się ją z mąki ziemniaczanej, więc nie przeszkadzała mi ta mąka tutaj. Ale na pewno nie każdy lubi ten smak. Dla mnie piękne w kształcie i pyszne w smaku.
black_ (2009-12-15 20:06)
Witam.
Moje wyszly przepyszne. Na pewno zrobie je jeszcze nie jeden raz..
mam tylko jedno pytanie - co zrobic by sie tak strasznie nie kruszyly?
onlyred (2009-12-01 17:55)
Wygląd przepiekny. Smak obrzydliwy. Próbowałam zamienić mąkę ziemniaczaną na pszenną i sodę na proszek i wtedy były smaczne, ale wygląd już nie ten (były żółtawe, i ogonki stopiły sie z kapeluszami w jedno). Szkoda.
balbina66 (2009-11-22 12:32)
Ciasteczka rewelacja ,ale muszę jeszcze smak dopracowac ,bo bardzo jest wyczuwalna mączka ziemniaczana.Dodałam paczkę kokosu i nie zmieniło smaku ,ale napewno bedę dopracowywała smak,bo z wyglądu super i bardzo szybko się je robi .
abaszka (2009-11-13 14:39)
a mi nie wyszly :( tzn zrobily sie pod wplywem temp w piekarniku plaskie placki - probowalam na temp jak w przepisie i nizszej tez :( z olejkiem migdalowym w smaku sa super ale z wygladu nie :(
Wiki2409 (2009-10-31 22:34)
Pieczarki wygladały ślicznie
Ze smakiem było troszkę gorzej-ale to tylko moja wina bo przesadziłam z sodą
Piekły w język okropnie.Przepis naprawdę świetny,ciastka kruchutkie .Następnym razem...
anusia_m (2009-10-28 07:21)
Zrobiłam te pieczarki i z wyglądu są super. A smak... Dałam pół na pół mąki pszennej i ziemniaczanej, zamiast sody proszek do pieczenia i aromat waniliowy. Ale jak dla mnie to jeszcze nie jest to. Na pewno zrobię je jeszcze nie raz, ale nad smakiem popracuję.
niesia.dom (2009-09-06 22:11)
A oto moje dzieło:)
Już wiem, że temperatura była za wysoka:/ Ale w smaku - pyszne:)
Następnym razem postaram się żeby wyglądały jak prawdziwe pieczarki.
Pozdrawiam
niesia.dom (2009-09-06 22:07)
A oto moje dzieło://
Już wiem, że temperatura była za wysoka, ale w smaku pycha:) następnę będą ładniejsze:)
Pozdrawiam.
xola2x (2009-08-11 21:24)
Zrobiłam je dzisiaj. Są świetne. Wyglądają faktycznie jak pieczarki. Smak całkiem niezły, ale chyba trochę za dużo tej mąki ziemniaczanej. Następnym razem dam troszkę mniej. I z jakimś aromatem pokombinuję żeby smak im zadać bardziej wyrazisty. Mino wszystko dziękuję serdecznie za przepis :)
Kacia (2009-06-05 18:49)
Tez upieklam i wygladaly jak prawdziwe pieczarki. Fajny przepis
gabi99 (2009-05-10 22:32)
A ja pierwszy raz robiłam to sie udały ale jak tylko coś zmieniłam to już niestety klapa.Rozlały sie na całą blaszkę.I tak próbowałam ze 3 razy,aż w końcu zrobiłam jak w przepisie.Czy napewno wypróbowałyście zmienić składniki i Wam wyszły?Bo mnie sie wydaje że jak sie zmieni to wtedy nie wychodzą.Ale wyglądają rewelacyjnie a w smaku no trochę czuć tą mąkę.Ale pięknie sie prezentują i to jest najważniejsze.
sunny (2009-03-04 19:30)
Ja również polecam proporcje; mąka ziemniaczana na pół z mąką pszenną. Ciastka zachowują swoją sypkość, a nie są tak mdłe.
Edirad (2009-03-04 14:31)
Robiłam z mąką kukurydzianą( 1 szkl. mąki kukurydz. 1 szkl. pszennej), w kolorze wyszły żółtawe i miały posmak goryczki, nie były takie suche jak z ziemniaczanej, nie dawałam sody tylko proszek do pieczenia. Jednak ja uwielbiam pierwotną wersję i chociaż można się zatkać je jedząc są pyszne i wyglądają kapitalnie.
Krystyna911 (2009-03-04 14:21)
Pierwotny przepis mówi o skrobi kukurydzianej. Ale to nie jest przecież mąka kukurydziana
malka200 (2009-03-02 14:53)
a czy ktoś je robił z mąką kukurydzianą? jak smakują?
aszka (2009-02-17 16:49)
A ja jestem bardzo zadowolona!
Zmodyfikowałam troszeczkę przepis - szklanka mąki ziemniaczanej i szklanka pszennej + proszek do pieczenia.
Ciasteczka smakują super!
Dziękuję za przepis:)
gosiekb (2009-02-16 23:49)
Szczerze powiem ze mi nie "podeszly" tez czulam ta make no i sode bo co do wygladu to wyszly przepiekne pieczarki. Ale to kwestia gustu, co jednemu smakuje nie musi drugiemu, pozdrawiam .
wiola 321 (2009-02-15 09:19)
A ja robiłam i moim zdaniem za dużo mąki ziemniaczanej, ich wyglad jest super i powala z nóg, ale smak sama mąka.
brydzia.w (2009-02-13 17:56)
Posmarowałam kapelusze czekoladą,ale i tak jak dla mnie za mało słodkie.Bardzo ładnie prezentują się na talerzu.
moni01011 (2009-02-09 09:03)
muszę spróbować
moni01011 (2009-02-09 09:02)
ciekawy przepis i ciekawy wygląd koniecznie
basia b (2009-02-08 20:03)
Ja zrobiłam wszystko jak w przepisie i wyszły smaczne i wyrośnięte.
basia19 (2009-02-08 19:50)
ewatp, za pierwszym razem dałam wszystko jak w przepisie (wyżej jest mój komentarz i zdjęcia) razem z sodą i też wyszły mi placki, dlatego tym razem nie dałam nic, bo pomyślałam że jak nie dam sody to nie urosną i nie będą takie plackowate.
justine75 (2009-02-08 13:16)
A moze zamiast maki ziemniaczanej dodac budyn w proszku,np cytrynowy lub smietankowy?Ja jeszcze nie pieklam ich,ale mam zamiar w tym tygodniu.No i czytajac komentarze tak mi do glowy z tym budyniem przyszlo...Moze smaczek bedzie konkretniejszy?Jak myslicie?
Jak zrobie dam znac jak wyszly
Krystyna911 (2009-02-08 12:03)
Może nie tak mąkę kukurydzianą, jak skrobię kukurydzianą. A jako że u mnie nie ma możliwości kupienia skrobi kukurydzianej, zastąpiłam ją skrobią ziemniaczaną.
jema4 (2009-02-08 11:02)
Pozwolę sobie wtrącić przysłowiowe pięć groszy. A więc ciastek tych nie piekłam, chociaż mam zapisany przepis z tej że strony rosyjskiej. Składniki są podane podwójnie, tylko że tam daje się mąkę kukurydzianą nie ziemniaczaną. Stąd ta różnica smaku. Pozdrawiam!
dj (2009-02-08 10:35)
Nostra2004 - nic nie zmieniałam, robiłam tylko z połowy porcji. Kwestię smaku przemilcze, następnym razem planowałam zrobić zgodnie z Twoimi sugestiami, ponieważ pieczarki mają rewelacyjny wygląd tylko (jak na mój gust, bo po wcześniejszych komentarzach widać że niektórym smakują) muszę dopracować smak.
Nostra2004 (2009-02-08 10:13)
dj a jak robiłaś?zmieniałaś coś w przepisie?
ewatp (2009-02-08 09:37)
basia19 sama napisałaś, że nie dałaś ani sody ani proszku, właśnie dlatego wychodzą ci placki :)
dj (2009-02-07 20:33)
basia19 (2009-02-07 19:10)
A mnie smakują (fakt trochę chyba za dużo tej mąki ziemniaczanej), ja też zrezygnowałam z sody i nie dałam niczego nawet proszku do pieczenia. Nie wiem dlaczego wam wychodzą pieczarki, a u mnie wychodzą placki. Tym razem piekłam w niższej temperaturze (na termoobiegu) i są faktycznie białe, ale placki a nie pieczarki, może ktoś mi podpowie dlaczego?
ani2908 (2009-02-07 13:39)
Już raz je zrobiłam,ale niezabardzo mi zasmakowały z sodą,i dzisiaj zrobiłam jeszce raz ale troche przepis zmieniłam.Zamiast sody dałam proszku do pieczenia i maki 1 szkl.ziemniaczanej i 1 szkl.mąki tortowej,aha i słodkie kakao dałam i wyszły mi super w smaku tez bardzo dobre.Super przepis dziex
Nostra2004 (2009-02-06 19:29)
...acha ! I przed "lepieniem" kulek dałam na 10 min. do lodówki,żeby się nie rozjeżdżały.
Nostra2004 (2009-02-06 19:09)
Robiłam je dzisiaj po raz...czwarty, Bo ślicznie wyglądają, tylko ten smak...Eksperymentowałam z różnymi dodatkami i dzisiaj w końcu wyszły mi takie, które z chęcią zjedliśmy. Zmiany - proszek d/pieczenia zamiast sody i dodatek aromatu migdałowego. Reszta - jak w przepisie.Na zdjęciu są ciut ciemniejsze, niż w rzeczywistości.
nadia (2009-02-03 19:25)
Pieczarki wyszly bardzo fajne, podobaly sie calej rodzince! Smak jednak jest troche dziwny jak dla mnie, dzieci zjadly tylko po jednej... Szkoda, bo wizualnie to nie przebije ich zadne ciasto! :)
przed pieczeniem
i po upieczeniu ;)
Olcik (2009-02-03 13:32)
Pieczarki wizualnie wyszły mi fajniutkie. Zaraz po upieczeniu i wystygnięciu pieczarek, po pierwsze gegustacji stwierdziłam, że ich więcej nie zrobię, były jakieś takie dziwne w smaku i przylepiały się do podniebienia. Ale na drugi dzień smakowały mi już dużo lepiej. I pewnie od czasu do czasu będę je piekła.