Ciastka z kaszy manny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

25 dkg mąki
25 dkg kaszy manny
25 dkg cukru
12 dkg masła
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
troszkę śmietany kwaśnej

bakalie lub marmolada

Opis:

Wszystkie składniki zagnieść na jednolitą masę.Wyrabiać małe kuleczki i kłaść je na natłuszczonej dużej blaszce w dużych odstępach.Na środku każdej kuleczki zrobić wgłębienie palcem i dać nadzienie(u mnie wolą marmoladę).Piec na złoty kolor.

Ciasteczka zaraz po upieczeniu są miękkie ,później robią się twardsze.
Uwaga! Ważne aby piec w dużych odstępach bo się rozrastają.
Przepis pochodzi z cudownego zeszytu mojej mamy.