Ciastko z jabłuszkiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 szklanki mąki
25 dag masła
1 szklanka śmietany 18%
3 łyżeczki cukru waniliowego

Do środka:

ok.0,5kg jabłek[/size] lub innych owoców np. śliwek
ok.0,5 szklanki cukru[/size]
Można również ciastka napełniać zimnym gęstym budyniem albo dżemem, co nam tylko przyjdzie do głowy:)

Opis:

Zagnieść ciasto z podanych składników.

Jabłka obrać i pokroić w ósemki lub w dość dużą kostkę.

Koperty:
Rozwałkować ciasto i wycinać kwadraty o boku 4cm.Na każdym kwadracie kłaść kawałek jabłka,wcześniej ,,maczanego" w cukrze.Zagiąć wszystkie rogi do góry, tak aby powstała koperta.
Upiec ciastka na złoto w temp. 180stC.

Pierożki:
Rozwałkować ciasto i kłaść po kawałku jabłka obtoczonego w cukrze na 1 pierożka. Można posmarować ciastka rozstrzepanym białkiem żeby po upieczeniu miały piękny lśniący złoty kolorek:)

Wielokrotnie sprawdzony przeze mnie przepis, nie ma prawa się ie udać:)