Ciasto 4 smakowe

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

CIASTO PODSTAWOWE:
5 jajek
1 margaryna
25 dkg cukru
25 dkg mąki pszennej
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia

DODATKOWO:
2 łyżki suchego maku
1 łyżka kakao
pół łyżki miodu
pół łyzki kwaśnej śmietany
pół łyżeczki przyprawy do piernika
pół łyżeczki cynamonu

olejek migdałowy

15 dkg rodzynek

5 dkg orzechów włoskich

powidła

2 jabłka duże

Opis:

Margarynę ucieramy z cukrem, cukrem wan. Dodajemy po jednym żółtku i ucieramy dalej, wsypujemy mąkę z proszkiem. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z reszta ciasta.

Ciasto dzielimy na 4 części. Pierwszą odkładamy. Do drugiej wsypujemy mak i dodajemy parę kropli olejku migdałowego i mieszamy delikatnie.Do trzeciej części ciasta dodajemy stopiony i schłodzony miód,śmietanę,przyprawę do piernika i cynamon.lekko mieszamy. Do czwartej części dodajemy kaako i mieszamy.

Na blachę nakładamy łyżką na przemian każde ciasto.
Posypujemy ciasto rodzynkami i orzechami posiekanymi.
Cały wierzch ciasta delikatnie smarujemy powidłami i posypujemy startymi jabłkami. Całość pieczemy 180-200 st.C ok.40 min.
SMACZNEGO!!! Na górę można zrobić polewę .