Ciasto adwokatowe do kawy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Biszkopt kakaowy:
7 jajek
1 szklanka cukru kryształu
1/2 szkl. mąki kartoflanej
1/2 szkl. mąki zwykłej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki ciemnego kakao
2 łyżki oleju
Ciasto kokosowe:
4 białka
1 szkl. cukru
20 dkg kokosu
Masa:
1 margaryna
1 budyń śmietankowy
1,5 szkl. mleka
1/2 szkl. c. pudru
1/2 szkl adwokata
7 jajek
1 szklanka cukru kryształu
1/2 szkl. mąki kartoflanej
1/2 szkl. mąki zwykłej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki ciemnego kakao
2 łyżki oleju
Ciasto kokosowe:
4 białka
1 szkl. cukru
20 dkg kokosu
Masa:
1 margaryna
1 budyń śmietankowy
1,5 szkl. mleka
1/2 szkl. c. pudru
1/2 szkl adwokata
Opis:
Wykonanie:
Ubić na sztywno pianę z białek, dodać cukier,żółtka, dalej ubijać, na końcu dodać mąki zmieszane z proszkiem, oraz olej, wymieszać, wyłożyć na blachę i upiec.
Po upieczeniu przekroić, naponczować herbatką z rumem.
Wykonanie ciasta kokosowego:
Białka ubić na sztywno z odrobiną soli, dodać cukier, dalej ubijać, na końcu dać kokos, wymieszać, wyłożyć na wysmarowaną i wyłożoną pergaminem blachę i upiec na złoty kolor
Wykonanie masy:
Na mleku ugotować budyń, ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem na pulchną masę dodawać porcjami zimny budyń, na końcu wlewać adwokat.
Na spód ciasta kakaowego dajemy połowę masy, nakładamy ciasto kokosowe, masę i drugą część ciasta kakaowego, na wierzch dowolną polewę
Ubić na sztywno pianę z białek, dodać cukier,żółtka, dalej ubijać, na końcu dodać mąki zmieszane z proszkiem, oraz olej, wymieszać, wyłożyć na blachę i upiec.
Po upieczeniu przekroić, naponczować herbatką z rumem.
Wykonanie ciasta kokosowego:
Białka ubić na sztywno z odrobiną soli, dodać cukier, dalej ubijać, na końcu dać kokos, wymieszać, wyłożyć na wysmarowaną i wyłożoną pergaminem blachę i upiec na złoty kolor
Na mleku ugotować budyń, ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem na pulchną masę dodawać porcjami zimny budyń, na końcu wlewać adwokat.
Na spód ciasta kakaowego dajemy połowę masy, nakładamy ciasto kokosowe, masę i drugą część ciasta kakaowego, na wierzch dowolną polewę