ciasto ajerkoniakowo - czekoladowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Biszkopt:
8 jaj
1 szkl cukru
2/3szkl mąki
3 łyżeczki kakao
1łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:
1/2l śmietany kremówki
1/2l ajerkoniaku
6 łyżeczek żelatyny
cukier

Dodatkowo:
2 czekolady mleczne
3 łyżki mleka
3 łyżeczki kakao

Opis:

z podanych składników pieczemy biszkopt studzimy i kroimy na pół
masa:żelatynę rozpuszczamy w 1/2szkl wody, śmietanę ubijamy dodajemy cukier do smaku i odkładamy 1/3 śmietany do ktorej dodajemy 3 łyżeczki kakao i 3 łyżeczki rozpuszczonej żelatyny ( tej z całej porcji ), do pozostałej śmietany dodajemy ajerkoniak i pozostałą żelatynę
czekolady rozpuszczamy w mleku
wykonanie: połowa biszkoptu masa ajerkoniakowa biszkopt rozpuszczona czekolada i szprycą robimy rozetki z śmietany czekoladowej odstawiamy do zastygnięcia.

Smacznego