Ciasto Amerykańskie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2-3 jabłka
150 g orzechów włoskich (można też dać trochę rodzynek)
15 g cynamonu
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 łyżki kakao
2 jajka
pół szklanki mleka
pół szklanki oleju

*1 szklanka = 220 ml

Opis:

To bardzo popularny (i nic dziwnego, bo jest pyszny i prosty) przepis. Znany jest jednak pod różnymi nazwami i ma rozmaite warianty. Ja podaję taki, jaki robi moja mama, która z kolei dostała go od koleżanki z pracy, która z kolei...

Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Przełożyć do miski. Na jabłka w podanej kolejności wykładać pozostałe składniki. Odstawić na pół godziny, a następnie delikatnie wymieszać. Przełożyć do średniej wielkości formy wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką. Piec ok. 40 min w 200 stopniach.