Ciasto ananasowo-kokosowe...reaktywacja

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
-2 szklanki mąki krupczatki
-15-20 dag margaryny
-2 żółtka
-2/3 szklanki cukru pudru

KREM KOKOSOWY:
-2 budynie kokosowe
-0,5 litra mleka
-1 kostka masła
-100 g wiórków kokosowych

ORAZ...
-1 puszka ananasów
-100 g wiórków kokosowych

Opis:

CIASTO:
Wszystkie składniki ciasta posiekać nożem, a później szybko i zgrabnie zagnieść, pamiętając,że im szybciej to zrobimy, tym doskonalsze będzie ciasto po upieczeniu. Gotowe ciasto zawinąć w folię i wstawić na 30 minut do lodówki. Później rozwałkować je, wylepić nim foremkę (ja używam blaszki o wymierach 24x28 cm) i upiec na złoty kolor.

KREM:
Budynie przygotować w podanej ilości mleka, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Masło utrzeć na puch. Dodawać do niego po 1 łyżce wystudzonego budyniu. Gdy masa stanie się jednolita, dodać do niej także wiórki kokosowe (100 g )

CIASTO ANANASOWO-KOKOSOWE:
Na upieczonym i wystudzonym cieście rozsmarować cały krem. Położyć na nim plastry ananasów, bardzo starannie osączone z syropu. Całość posypać wiórkami, uprażonymi uprzednio na złoty kolor na suchej patelni.

Smacznego smacznego smacznego!!!!!!!