Wprawdzie nie wiem, czy mi wyszło, czy nie, bo nie bardzo urosło, ale wygląda jak na zdjęciach i bardzo smakuje. Koleżanki córki prosiły o przepis, więc się podzieliłam. Polecam i dziękuję autorce.
Ciasto bardzo nam smakowało. Piękny zapach podczas pieczenia :) Blacha 30x25 cm. Dodałam aromat migdałowy, do syropu dodałam 1,5 szkl. cukru. Najlepsze jest na świeżo po wystygnięciu, pierwszego dnia, wtedy jest mocno nasączone syropem.
Zrobiłam w piątek na wizytę gości. Wszystkim bardzo smakowało, również tym, którzy próbowali arabskich słodkości. Ciasto się nie kruszyło. Bardzo szybko się robi. Następnym razem dodam pistacje.
Dobre, ciekawe w smaku, podobne do arabskich słodkości i co - przecież nie jest bez znaczenia - baaaaardzo łatwe. Ja zrobiłam z połówką orzecha włoskiego na "grzbiecie". Nic mi się nie kruszyło, ani nie łamało
Witam, zrobilam twoje ciasto na male przyjecie, podalam pokrojone na male ciasteczka, i wszyscy sie zajadali. To ciasto przypomina slodkosci arabskie, jest b. slodkie ale takie powinno byc. Mozna je podawac cieple z bita smietana nieslodka. A oto moje dzielo ;) Ciekawe, czy zamiast kokosu mozna dodac zmielone pistacje...
Hej! Ciasto jest super! Robiłam je już wielokrotnie i wszyscy zawsze się zachwycają.. Pewnie, że nie każdemu musi smakować (choć ja jeszcze takiego nie spotkałam), ale dużo zależy od wykonawcy i wykonania - przepis to tylko składowa
to jak w koncu nazywa sie to ciasto? mam zamiar je upiec a jak juz cos pieke czu gotuje to musze znac dokladna nazwe, kraj pochodzenia i historie... lepiej mi sie wtedy je :)
to nie jest ciasto o nazwie KONAFA. Konafa ma takie same składniki do syropu, lecz inne do samego ciasta. Lecę do sklepu po wiórki kokosowa i zabiaram się za pieczenie :)
Ciasto bardzo dobre...tylko do syropu, aby nie było takie słodkie dałam 1 szklanke cukru, 1/2 szklanki wody i łyżeczke soku z cytryny....SZybkie i proste w wykonaniu.!!!!! POlecam!!!
Dzisiaj wybieram sie na "wieczór arabski", na który każdy miał zrobić jakąś potrawę arabską. Postanowiłam zrobić to ciacho:) Zobaczymy czy będzie smakować. Pachnie suuuper...!!!
ciasto pyszne. Przepis podałam dalej tak smakowało.A dzisiaj w gazetce znalazłam podobny przepis, ale z jogurtem i zalewane sokiem z pomarańczy. Jak się nauczę wrzucać przepisy to wrzucę: nazywa się to to ciasto jogurtowe, tylko nie wiem kiedy tę sztuke opanujęPozdrowionka.
Wczoraj wieczorem naszlo mnie na kulinarne eksperymenty i zrobilam Twoje ciasto. Z polowy porcji i calosc posypalam orzechami wloskimi. Bardzo ciekawy, nieznany mi dotad smak. No i ekonomiczne, bo po zjedzeniu kawalka masz wrazenie, ze przez tydzien nie zjesz nic slodkiego (na krotko;)).
Chciałabym rozstrzygnać sprawę dotyczącą semoliny. Jest to kaszka pszenicy twardej (Triticum Durum). U nas są prowadzone dopiero prace mające wprowadzić ją do uprawy, a to ze względu na specyficzne warunki jakie potrzebuje. Sa to ciepły i cuchy klimat, a regionami świata w których jest ona tradycyjnie uprawiana to (Stany Zjednoczone, kraje śródziemnomorskie,a także Rosja). Ziarno tej pszenicy jest niezwykle twarde, lepiej nie przegryzać jej zębem bo można go stracić. Po zmieleniu otrzymuje się kaszkę koloru żółtego oraz mąkę która jest niezastąpiona przy makaronach(są stale aldente nawet po rozgotowaniu). To właśnie tą mąkę od lat dodaje Malma do swoich makaronów.........A co do przepisu, mam właśnie taką kaszkę i szukałam przepisu co z niej wyczarować. Teraz już wiem, zapowiada sie bardzo pysznie. Bardzo dziękuję za poradę.
No prosze , tego nie wiedziałam, dzieki :) Jednak smak ciasta nie jest taki sam, poza tym egipskie ciasta (te ktore jadłam) są bardziej żółte, niż brązowe (pewnie przez brak cynamonu) i chyba masz rację, że semolina jest drobniej mielona, bo w oryginalnych ciastach są jakby otręby. Idę do sklepu i zrobie z przepisu z mojej książki, jak będzie jadalne , to zdam relację.
Ciasto szybkie , proste i pyszne.Dzięki za przepis Dodałam troszkę aromatu pomarańczowego i orzechy .
Ciasto faktycznie przypomina egipski przysmak, choć nie do końca.Też byłam przekonana, że Egipcjanie robią go z kaszy manny , dopiero niedawno znalazłam przepis na Basbousse i okazało sie , że jest robiona z semoliny.Przepisu jeszcze nie wypróbowałam, najpierw muszę ową semolinę zdobyć
Witam wszystkich pasjonatów kuchni arabskiej! Powiem szczerze znam dużo przepisów na ciastka arabskie, lecz ten jest niedość że banalny w wykonaniu, to smak... powalił mnie na kolana (pomimo, że nie przepadam za słodyczmi), cała rodzinka nie mogła odejść od blaszki:) Mam radę, aby ciastka się nie rozwalały, po wykonaniu nie wyciągamy z blaszki, tylko przykrywamy go ściereczką - a jeśli już musimy wyciągnąć należy przechowywać go w zamkniętym pojemniku, aby nie wyschło:):):) Dziękuję bardzo, za kolejny dosonały przepis do mojej kolekcji!!! Czekam na więcej przepisów!!!
ciasto jest dobre,troszkę rozwala się przy podawaniu i wyszedł mi zbyt gęsty syrop, który po polaniu na ciasto i wystygnięciu byl bardzo twardy i nie dał się pokroić. Ogólnie ok
Robiłam!!!Ciasto jest po prostu pyszne!!Fakt ,że się kruszy w pełni rekompensuje jego cudny aromat(ech)!Czy ma ktoś jakieś przepisy na inne arabskie ciasta??????Pozdrowionka dla wszystkich smakoszy odwiedzających tę stronkę!!
jeśli ciasto wychodzi mało gęste to dosypywałam jeszcze odrobinę kaszy manny... a moja siostra wymysliła pewne urozmaicenie... sprawdziłyśmy i wychodzi pyycha.. do ciasta dodajemy albo aromat migdałowy albo łuskane pestki słonecznika.. to ciasto jest co tydzień u mnie w domu.. mam tylko pytanie - jakiej grubości robicie ciasto?
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Herbaciana (2014-11-28 09:13)
Wprawdzie nie wiem, czy mi wyszło, czy nie, bo nie bardzo urosło, ale wygląda jak na zdjęciach i bardzo smakuje. Koleżanki córki prosiły o przepis, więc się podzieliłam. Polecam i dziękuję autorce.
herbatka (2014-11-23 18:54)
Ciasto po wyrobieniu przypomina bardzo gęstą pastę, na blasze łatwo je rozprowadzić i wyrównać wilgotnymi dłońmi.
herbatka (2014-11-23 18:50)
Ciasto bardzo nam smakowało. Piękny zapach podczas pieczenia :) Blacha 30x25 cm. Dodałam aromat migdałowy, do syropu dodałam 1,5 szkl. cukru. Najlepsze jest na świeżo po wystygnięciu, pierwszego dnia, wtedy jest mocno nasączone syropem.
izaa_a (2014-09-28 11:46)
robiłam kiedyś jest ok
vena1980 (2012-11-12 20:13)
Zrobiłam w piątek na wizytę gości. Wszystkim bardzo smakowało, również tym, którzy próbowali arabskich słodkości. Ciasto się nie kruszyło. Bardzo szybko się robi. Następnym razem dodam pistacje.
Isis-Sothis (2011-11-12 13:49)
bbaassiiaa1971
Sorry się pisze przez 2 r a nie jedno, jeżlei ciasto ci się nie podoba to po co w ogóle piszesz ten bezsensowny komentarz.
A co do ciasta to wygląda apetycznie i muszę je koniecznie wypróbować.
everyday (2010-12-14 22:32)
Mm super ciacho. POLECAM, tym którzy są otwarci na nowe doznania smakowe. Na pewno jeszcze nie raz u mnie zagości :-)
iskandrija (2010-12-13 20:20)
hej, dla ilu osób wyjdzie to ciasto? :)
gina69 (2010-12-03 12:10)
Zrobiłam i rewelka słodkie ale jakie pyszne..
pocharatek (2010-11-12 17:17)
Dodałem 4 łyżeczki wody różanej do syropu, teraz dopiero pełen "orient" na talerzu polecam!
germgabi (2010-05-06 17:25)
robiłam - ciekawe i dobre, i tak mnie korci żeby tam dodać wody różanej, tyle,że jej nie mam :)
Dominika161086 (2009-09-01 19:47)
Proszę o podpopwiedź: czy ta kaszka manna napęcznieje bo mi niestety chyba nie wychodzi:(
nicoleX (2009-08-24 00:04)
nistety mnie nie zasmakowalo
Patrycja0 (2009-08-12 20:58)
Ciacho bardzo dobre i bardzo słodziutkie - czyli typowo dla tego rodzju ciast. Dziękuję Nutellko :) I jeszcze zdjęcie:
jazz1723 (2009-06-04 21:36)
Ciasto czy też ciastka wyszły smaczne i aromatyczne - dodaję do ulubionych.
multiwitaminka (2009-03-09 13:14)
hej dzisiaj ja zrobilam Twoje ciasto a oto foto i smakuje super slodkiepyszne uwielbiam arabkie ciasta
hancia (2009-02-26 00:47)
i zle myslalam ale ciasto upieke jak skoncze diete;)....jak tesciowa przyjedzie:)
hancia (2009-02-26 00:44)
ja mysle ze semolina to kasza kukurydziana ...oni robia z tego tez inne slodkosci
elcia25 (2008-10-14 09:00)
pyszne ciacho :) a tak wyglada w moim wykonaniu
Słodka Niunia (2008-09-14 19:25)
Dobre, ciekawe w smaku, podobne do arabskich słodkości i co - przecież nie jest bez znaczenia - baaaaardzo łatwe. Ja zrobiłam z połówką orzecha włoskiego na "grzbiecie". Nic mi się nie kruszyło, ani nie łamało
Elys (2008-04-23 08:01)
Witam, zrobilam twoje ciasto na male przyjecie, podalam pokrojone na male ciasteczka, i wszyscy sie zajadali.
To ciasto przypomina slodkosci arabskie, jest b. slodkie ale takie powinno byc. Mozna je podawac cieple z bita smietana nieslodka.
A oto moje dzielo ;)
Ciekawe, czy zamiast kokosu mozna dodac zmielone pistacje...
Inkaaa (2008-03-23 18:24)
Hej! Ciasto jest super! Robiłam je już wielokrotnie i wszyscy zawsze się zachwycają.. Pewnie, że nie każdemu musi smakować (choć ja jeszcze takiego nie spotkałam), ale dużo zależy od wykonawcy i wykonania - przepis to tylko składowa
bbaassiiaa1971 (2008-03-01 21:56)
Jak dla mnie to nic specjalnego.Sory!
kalimama (2008-02-14 11:48)
Eithel (2008-01-24 18:11)
no dobra..przeciez i tak wiadomo ze to od gustu zalezy.ale pozatym najlepszy kuchaz potrafi spieprzyc prosty przepis.
Anael (2008-01-24 17:57)
Eithel tak latwego ciasta nie da sie spieprzyc poza tym wygladalo dokladnie jak na zdjeciu.
dzambor (2008-01-22 14:26)
CIASTO BARDZO DOBRE Korzystam z tego przepisu od dawna. Naprawde polecam. Dzisiaj zamienie kokos na migdały mielone przynajmniej częściowo:)
Eithel (2008-01-18 15:53)
to pewnie zle zrobilas:P
Anael (2008-01-18 15:28)
dobra, zrobilam i z przykroscia musze stwierdzic ze ciasto niewarte zachodu
Anael (2008-01-12 15:10)
to jak w koncu nazywa sie to ciasto? mam zamiar je upiec a jak juz cos pieke czu gotuje to musze znac dokladna nazwe, kraj pochodzenia i historie... lepiej mi sie wtedy je :)
Patrycja0 (2007-08-31 14:19)
Mam pytanko: czy ktoś wie, jak długo można przechowywać to ciasto w zamkniętym pojemniczku?
abeille (2007-08-31 13:31)
to nie jest ciasto o nazwie KONAFA. Konafa ma takie same składniki do syropu, lecz inne do samego ciasta. Lecę do sklepu po wiórki kokosowa i zabiaram się za pieczenie :)
Courtney1987 (2007-07-27 15:26)
sylvii (2007-07-20 16:37)
Dzisiaj wybieram sie na "wieczór arabski", na który każdy miał zrobić jakąś potrawę arabską. Postanowiłam zrobić to ciacho:) Zobaczymy czy będzie smakować. Pachnie suuuper...!!!
Mona24A (2007-07-19 19:13)
ciasto pyszne. Przepis podałam dalej tak smakowało.A dzisiaj w gazetce znalazłam podobny przepis, ale z jogurtem i zalewane sokiem z pomarańczy. Jak się nauczę wrzucać przepisy to wrzucę: nazywa się to to ciasto jogurtowe, tylko nie wiem kiedy tę sztuke opanuję
Pozdrowionka.
inga_m (2007-03-22 10:42)
Wczoraj wieczorem naszlo mnie na kulinarne eksperymenty i zrobilam Twoje ciasto. Z polowy porcji i calosc posypalam orzechami wloskimi. Bardzo ciekawy, nieznany mi dotad smak. No i ekonomiczne, bo po zjedzeniu kawalka masz wrazenie, ze przez tydzien nie zjesz nic slodkiego (na krotko;)).
rudaluba (2007-03-10 05:00)
Chciałabym rozstrzygnać sprawę dotyczącą semoliny. Jest to kaszka pszenicy twardej (Triticum Durum). U nas są prowadzone dopiero prace mające wprowadzić ją do uprawy, a to ze względu na specyficzne warunki jakie potrzebuje. Sa to ciepły i cuchy klimat, a regionami świata w których jest ona tradycyjnie uprawiana to (Stany Zjednoczone, kraje śródziemnomorskie,a także Rosja). Ziarno tej pszenicy jest niezwykle twarde, lepiej nie przegryzać jej zębem bo można go stracić. Po zmieleniu otrzymuje się kaszkę koloru żółtego oraz mąkę która jest niezastąpiona przy makaronach(są stale aldente nawet po rozgotowaniu). To właśnie tą mąkę od lat dodaje Malma do swoich makaronów.........A co do przepisu, mam właśnie taką kaszkę i szukałam przepisu co z niej wyczarować. Teraz już wiem, zapowiada sie bardzo pysznie. Bardzo dziękuję za poradę.
vena1980 (2007-01-07 15:37)
Wczoraj upiekłam. Wyszło bardzo smaczne!!! Tylko w ogóle nie wyrosło, niestety.
Sweetya (2006-11-03 18:55)
Mąka semolina jest rzeczywiście z grysiku-ale dwukrotnie mielonego;)
Dorota zza plota (2006-11-03 18:44)
O ile wiem semolina jest angielska nazwa grysiku
bebe (2006-10-30 16:51)
No prosze , tego nie wiedziałam, dzieki :) Jednak smak ciasta nie jest taki sam, poza tym egipskie ciasta (te ktore jadłam) są bardziej żółte, niż brązowe (pewnie przez brak cynamonu) i chyba masz rację, że semolina jest drobniej mielona, bo w oryginalnych ciastach są jakby otręby. Idę do sklepu i zrobie z przepisu z mojej książki, jak będzie jadalne , to zdam relację.
EwaAlina (2006-10-30 15:13)
Semolina to wlasnie kasza manna - moze tylko troche drobniej zmielona!
bebe (2006-10-29 23:09)
Ciasto szybkie , proste i pyszne.Dzięki za przepis
Dodałam troszkę aromatu pomarańczowego i orzechy .
Ciasto faktycznie przypomina egipski przysmak, choć nie do końca.Też byłam przekonana, że Egipcjanie robią go z kaszy manny , dopiero niedawno znalazłam przepis na Basbousse i okazało sie , że jest robiona z semoliny.Przepisu jeszcze nie wypróbowałam, najpierw muszę ową semolinę zdobyć
dalida (2006-02-25 22:37)
Witam wszystkich pasjonatów kuchni arabskiej! Powiem szczerze znam dużo przepisów na ciastka arabskie, lecz ten jest niedość że banalny w wykonaniu, to smak... powalił mnie na kolana (pomimo, że nie przepadam za słodyczmi), cała rodzinka nie mogła odejść od blaszki:) Mam radę, aby ciastka się nie rozwalały, po wykonaniu nie wyciągamy z blaszki, tylko przykrywamy go ściereczką - a jeśli już musimy wyciągnąć należy przechowywać go w zamkniętym pojemniku, aby nie wyschło:):):)
Dziękuję bardzo, za kolejny dosonały przepis do mojej kolekcji!!!
Czekam na więcej przepisów!!!
Brynia (2005-06-30 12:11)
ciasto jest dobre,troszkę rozwala się przy podawaniu i wyszedł mi zbyt gęsty syrop, który po polaniu na ciasto i wystygnięciu byl bardzo twardy i nie dał się pokroić. Ogólnie ok
Ecstasy (2005-05-04 20:13)
Robiłam!!!Ciasto jest po prostu pyszne!!Fakt ,że się kruszy w pełni rekompensuje jego cudny aromat(ech)!Czy ma ktoś jakieś przepisy na inne arabskie ciasta??????Pozdrowionka dla wszystkich smakoszy odwiedzających tę stronkę!!
agata17 (2004-06-28 15:31)
dobre, dobre, nie powiem. Bardzo słodkie ale to w nim jest super
peanut_butter (2004-06-11 21:16)
Zrobiłam i wyszło bardzo dobre, słodkie ale o to w cieście chodzi;)) jest dobre bo oryginalne
nutella (2004-05-23 18:20)
ja zazwyczaj robie takie ok.1,5- 2 cm
sweety (2004-05-16 18:08)
jeśli ciasto wychodzi mało gęste to dosypywałam jeszcze odrobinę kaszy manny... a moja siostra wymysliła pewne urozmaicenie... sprawdziłyśmy i wychodzi pyycha.. do ciasta dodajemy albo aromat migdałowy albo łuskane pestki słonecznika.. to ciasto jest co tydzień u mnie w domu.. mam tylko pytanie - jakiej grubości robicie ciasto?