Przepisy

Ciasto architekta - siostry Anastazji

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

1. Upiec biszkopt jasny wg własnego przepisu
2. Upiec biszkopt ciemny




3. MASA BUDYNIOWA:

1 litr mleka
4 budynie białe
1 łyżka kakao
2 kostki masła
cukier do smaku


4. MASA SEROWA:

50 dkg serków homo waniliowych
2 galaretki czerwone
3-4 banany
1 cytryna

Opis:

    upieczony jasny biszkopt (tutaj akurat częściowo obskubany ;-))



   upieczony ciemny biszkopt, kieliszkiem wykrawamy kółka - uwaga!!! kółek nie zjadać, bo będą potrzebne ;-))

Wykonanie ciasta:

masa budyniowa - z mleka, cukru, budyniu ugotować budyń i przestudzić, masło utrzeć dodając przestudzony budyń; podzielić masę na 2 części, do jednej dodać kakao.

masa serowa - galaretkę rozpuścić w 1 i 1/2 szklanki wody, gdy zacznie tężeć połączyć z serkami homo i wymieszać.

Banany pokroić w plastry o grubości ciemnego biszkoptu i skropić sokiem z cytryny.

Przełożenie ciasta:

  • biszkopt jasny
  • masa ciemna
  • biszkopt ciemny z wyciętymi kółeczkami

    w każde kółko wkładamy kawałek banana

  • masa serowa
  • wcisnąć w masę serową ciemne kółeczka
  • masa jasna
  • polewa

a oto efekt końcowy:

Przepis udostępniony przez:

aga1828
Przejdź do pełnej wersji serwisu