Przepisy
  • Polecany

Ciasto bananowe

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 3-4 średniej wielkości, dojrzałe banany, rozgniecione widelcem
  • ½ (125 g) kostki masła
  • 1 szklanka ciemnego brązowego cukru muscovado
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 5 łyżek kwaśnej śmietany
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 niepełne szklanki mąki

  • 100 g czekolady deserowej, połamanej na kawałki
  • 100 ml śmietany kremówki
  • 1-2 łyżki wody
    1 szkl = ok. 250ml

Opis:

Ciasto
W garnku rozpuszczam masło, zdejmuję z kuchenki. Dodaję cukier, ekstrakt waniliowy, banany, śmietanę i jajka, dokładnie mieszam.
Mąkę łączę z sodą i proszkiem do pieczenia, dodaję do masy maślano-bananowej, mieszam do czasu połączenia się składników.
Gotową masę wlewam do prostokątnej formy (25x20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Piekę w 180 st ok. 50-60 min do suchego patyczka. Upieczone ciasto studzę na kratce kuchenne (przez ok. 20-30 min w formie, następnie wyjmuję i studzę do końca).
Polewa
W rondlu umieszczam czekoladę, kremówkę i wodę, podgrzewam na małym płomieniu, stale mieszając, do czasu całkowitego rozpuszczenia czekolady.
Gotową polewą polewam ostudzone ciasto, pozostawiam do zastygnięcia.
Smacznego
kasia_sach

Przepis udostępniony przez:

kasia_sach
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu