Ciasto bardzo kruche na struclę makową

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dag mąki
20 dag cukru pudru
20 dag masła
1 opak. cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka proszku amoniaku
4 łyżki śmietany
2 żółtka
1 jajo

*********************
czas: 30 minut
porcje: 2 strucle
koszt: niedrogie
kalorie: mało

Przepis nadesłany przez:
Castle

Opis:

Jak z kilku porcji przyrządzicie za jednym zamachem, to będzie na strucle i na spód do sernika, czy tez orzechowiec... Przez to więcej czasu na odpoczynek zostanie...

**************************
Jak kruche ciasto - posiekać masło z mąką przesianą z proszkiem i amoniakiem, jaja ubić z cukrem na pulchną masę, dodać do ciasta, na koniec śmietanę. Wyrobić szybko. Schłodzić w lodowce.
Podzielić na 2 części, wałkować najlepiej na pergaminie na 0,5 mm.
Rozłożyć masę makową, zwinąć 2 strucle, które nakłuć i piec owinięte w pergamin, wtedy nie pękną. Sprawdzone i kultywowane przez drugie już pokolenie...

Przepis nadesłany przez:
Castle