Ciasto biszkoptowe z brzoskwinią

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 szklanki mąki
4 jajka
1/2 szklanki cukru
cukier waniliowy
proszek do pieczenia
olej
brzoskwinie(lub inny owoc)

Opis:

żółtka utrzeć z cukrem
mąkę zmieszać z 1 łyżeczką proszku do pieczenia
mieszając dodawać do mąki żółtka
białka ze szczyptą soli ubić i dodać do mąki z jajkami.

olej rozgrzać na patelni

nakładać ciasto łyżką na olej

Po usmażeniu ułożyć na plackach owoce, można udekorować śmietaną