Ciasto Bounty

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
12 porcji

Składniki:

Ciasto:
1/2 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
4 jajka
3/4 szklanki oleju
1,5 szklanki mąki
łyżka kakao
łyżeczka proszku do pieczenia

Masa kokosowa:
5 łyżek kaszy manny
120 g wiórków kokosowych
2 szklanki mleka
¾ szklanki cukru

Polewa

Opis:

Ciasto
Wszystkie składniki ciasta zmiksować na puszystą masę. Ciasto dzielimy na dwie równe części. Pierwszą części ciast wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 25 minut w temperaturze 180 C

Masa kokosowa
Wszystkie składniki masy kokosowej zagotować często mieszając do momentu aż zgęstnieje.Po 25 wyjmujemy ciasto z piekarnika, na nie wylewamy jeszcze ciepłą masę kokosową wyrównujemy, zalewamy pozostałym ciastem i pieczemy 30 minut. Upieczone ciasto pozostawić do wystygnięcia, następnie polać polewą.

Najlepiej smakuje schłodzone.