Ciasto brzoskwiniowo serkowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

BISZKOPT: 5 jajek ,1op fix do biszkoptu ,4 łyżki mąki , 1niepełna szkl cukru ,2 czubate łyżeczki kakao. Papier do pieczenia. MASA : 2 serki homogenizowane brzoskwiniowe każdy po 200g, 2 galaretki cytronowe ,3 szkl wody , 1 śmietana 30 % 200 g , 1fix do śmietany, 1 puszka brzoskwiń .

Opis:

SPOSÓB NA BISZKOPT: Jajka ubić z cukrem na puszystą masę,dodać fix z mąką wymieszać łyżką i dodać kakao,wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec 30 min w temp 170st.Po wystudzeniu biszkopt przekroić. SPOSÓB NA WYKONANIE MASY :Zagotować 3 szkl wody i wsypać dwie galaretki cytynowe ,wystudzić, brzoskwinie pokroić w kostkę , ubić śmietanę z fix dodać serki i ubić ,na koniec dodać schłodzoną galetkę i dobrze wymieszać, na sam koniec dodać do masy brzoskwinie i wstawić do lodówki lub zamrażalnika do lekkiego stężenia żeby można było wylać na biszkopt.Po wylaniu na biszkopt przykryć drugim blatem biszkoptu i znów schłodzić do całkowitego stęzenia.Posypać wieżch cukrem pudrem lub jak kto lubi.Smacznego