Aby dobrze zrobić masę budyniową należy najpierw zmiksować margarynę na gładką masę, a potem po łyżce dodawać ugotowany na mleku i zimny(!) budyń, miksować na małych obrotachdo uzyskania gładkiej konsystencji. Taki krem robi się jak każdą inną masę budyniową.
Anno Z proszę podpowiedz mi jeszcze odnośnie masy budyniowej-dodalam do ugotowanego budyniu margarynę zgodnie z przepisem ale nie mogę tego w ogóle zmiksować-masa oblepia mi całe łopatki,podchodzi pod wsad miksera...rozumiem,że to mleko w składnikach wspomniane jest jedynie jako produkt w którym zagotować mam budyń a nie dodać do zmiksowanego już ugotowanego budyniu z margaryną?
To ciasto jest takie pyszne,ze zastanawiam sie czy moglabym zrobic z niego torcika.Chcialam biszkopta upiec w tortownicy 26 cm,myslisz,ze bedzie dobrze?
Bardzo dobre ciasto.Nie za słodkie i nie za tłuste.Takie właśnie lubię.Do biszkopta dałam 2 budynie czekoladowe i już nie dodawałam kakao.Tak sobie myślę,że zamiast masy budyniowej można by było dać ser twarogowy i zagęścić galaretką.Jak myślicie?
Proszę powiedz mi czy dać do masy aż 3 łyżki żelatyny czy 3 łyżeczki.Znalazłam podobny i tam pisało 2 łyżeczki żelatyny.Chcę się upewnić czy nie ma pomyłki bo będę go robić.
Dopkładnie Agnieszko, rozpuszczamy kawę w mleku, studzimy - a potem do całkowicie zimnej kawy z mlekiem dodajemy śnieżkę i ubijamy - a na koniec żelatyna, by masa sie trzymała :)
Jak piekę to ciacho to używam blaszki 36x24 - więc takiej w miarę standardowej - polecam i pozdrawiam :)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Anna Z (2012-06-18 17:54)
AngelaS:)
Aby dobrze zrobić masę budyniową należy najpierw zmiksować margarynę na gładką masę, a potem po łyżce dodawać ugotowany na mleku i zimny(!) budyń, miksować na małych obrotachdo uzyskania gładkiej konsystencji. Taki krem robi się jak każdą inną masę budyniową.
AngelaS (2012-06-17 10:51)
Anno Z proszę podpowiedz mi jeszcze odnośnie masy budyniowej-dodalam do ugotowanego budyniu margarynę zgodnie z przepisem ale nie mogę tego w ogóle zmiksować-masa oblepia mi całe łopatki,podchodzi pod wsad miksera...rozumiem,że to mleko w składnikach wspomniane jest jedynie jako produkt w którym zagotować mam budyń a nie dodać do zmiksowanego już ugotowanego budyniu z margaryną?
Anna Z (2012-06-16 22:11)
Ciasto biszkoptowe piekę zazwyczaj w 180st C przez ok 40 minut, a najlepiej do "suchego patyczka".
AngelaS (2012-06-16 17:18)
W jakiej temperaturze i jak długo piec ciasto?
Anna Z (2012-04-29 22:50)
Pewnie moze byc. tez robie torty z podobnych proporcji jesli chodzi o biszkopt ;]
agniesiaz24 (2012-04-29 20:19)
To ciasto jest takie pyszne,ze zastanawiam sie czy moglabym zrobic z niego torcika.Chcialam biszkopta upiec w tortownicy 26 cm,myslisz,ze bedzie dobrze?
Anna Z (2012-01-30 12:22)
Frytka - każdy przepis można przecież dowolnie modyfikować :) w ten sposób powstają nowe fajne pomyśly na ciacha :) powodzenia z eksperymentowaniem :)
frytka (2012-01-30 10:52)
Bardzo dobre ciasto.Nie za słodkie i nie za tłuste.Takie właśnie lubię.Do biszkopta dałam 2 budynie czekoladowe i już nie dodawałam kakao.Tak sobie myślę,że zamiast masy budyniowej można by było dać ser twarogowy i zagęścić galaretką.Jak myślicie?
Anna Z (2012-01-23 20:22)
to super, że posmakowało :)
agniesiaz24 (2012-01-23 18:58)
Ciasto jest poprostu rewelacyjne,pozdrawiam!
Anna Z (2012-01-22 11:22)
oj, tak Frytka - rzeczywiście moało być 3 łyżeczki :) już poprawiam :)
frytka (2012-01-21 10:44)
Proszę powiedz mi czy dać do masy aż 3 łyżki żelatyny czy 3 łyżeczki.Znalazłam podobny i tam pisało 2 łyżeczki żelatyny.Chcę się upewnić czy nie ma pomyłki bo będę go robić.
Anna Z (2012-01-05 08:56)
Dopkładnie Agnieszko, rozpuszczamy kawę w mleku, studzimy - a potem do całkowicie zimnej kawy z mlekiem dodajemy śnieżkę i ubijamy - a na koniec żelatyna, by masa sie trzymała :)
Jak piekę to ciacho to używam blaszki 36x24 - więc takiej w miarę standardowej - polecam i pozdrawiam :)
agniesiaz24 (2012-01-04 22:12)
A,w mleku rozpuszczamy kawe i pozniej ubijamy ze śnieżką? I jeszcze wymiary blaszki poproszę!
Rysiaa (2011-12-30 16:59)
hop do ulubionych!