Ciasto cappuccino orzechowe

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:

5 jaj
1/2 szkll cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki cappuccino orzechowego

KREM:

1/2 l mleka

4 łyżki mąki pszennej

6 czubatych łyżek cappuccino orzechowego

250 g margaryny (lub pół na pół z masłem)

5 łyżek cukru

DODATKOWO:
1/2 l śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
3 fixy do ubijania śmietany (po 9g)
czekolada lub inne sypkie rzeczy nadajace się do dekoracji

1 szkl = 250ml

Opis:

BUDYŃ: Z mleka odlać pół kubka i rozprowadzić w nim mąkę oraz cappuccino. Resztę mleka zagotować z cukrem. Wlać pozostałe i chwilę pogotować. Odstawić do wystygnięcia.
CIASTO: Białka ubić z cukrem, dodać żółtka nadal ubijając. Na końcu dodać wymieszaną mąkę pszenną z ziemniaczaną, proszkiem do pieczenia i cappuccino. Delikatnie połączyć. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia. Piec ok. 20-25 min w 180-200 stopniach C.

KREM: W czasie gdy upieczony biszkopt będzie stygł, rozetrzeć margarynę (lub masło z margaryną) i dodawać po łyżce ugotowany i zimny budyń. Na zimne ciasto wyłożyć krem.
ŚMIETANA: Ubić śmietanę z cukrem pudrem i fixem. Na krem położyć śmietanę
Posypać startą czekoladą lub kolorową posypką.

PRZEPIS DOSTAŁAM OD KOLEŻANKI