Przepisy

ciasto chałwowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:

- 8 jajek

- 1,5 szkl cukru

- 1,4 szkl mąki tortowej

- 3 łyżki mąki ziemniaczanej

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 cukier waniliowy

Masa:

- 300 g chałwy

- 1/3 szkl mąki ziemniaczanej

- 1 litr mleka

- 1 szkl mąki tortowej

- 1 kostka masła

- 1 szkl cukru

- 3 żółtka

- 1 cukier waniliowy

Opis:

Biszkopt:

Ubijamy białka, dodajemy cukry miksujemy, potem dodajemy żółtka. Znowu miksujemy. Na końcu dodajemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Chwilę mieszamy. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 ^0.

Masa:

Część mleka zagotowujemy z cukrami. Reszte mleka mieszamy z mąkami i żółtkami i wlewamy do gotującego sie mleka. Robimy budyń. Gotowy budyń miksujemy z masłem i chałwą.

Biszkopt przekrajamy na pół i przekładamy masą chałwową.

Wierzch polewamy polewą kakaową.