Ciasto cynamonowo-jabłkowo-orzechowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 szkl.cukru
3 szkl.mąki
4 jajka
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżeczki cynamonu
5 jabłek
2/3 szkl.oleju
10 dkg posiekanych orzechów włoskich
5 dkg migdałów

Opis:

Jajka ubić mikserem ze szklanką cukru
Przesianą mąkę połączoną z sodą,proszkiem do pieczenia i cynamonem dodawać powoli do jajek ubitych z cukrem.
Miksować na wolnych obrotach.Na koniec dodać pokrojone w kostkę jabłka,olej,orzechy i migdały.Wymieszać łyżką.Wylać ciasto do natłuszczonej tortownicy i piec w temp.180 stopni przez ok.50-60 minut.

To ciasto najlepiej smakuje z herbatą cynamonową.
Przepis został udostępniony przez p.Dorotę Koprowską z "N-K".