Ciasto cytrynowe z czekoladą

Masło utrzeć z cukrem na gładką masę.
Do masy wbijać po jednym jaju.
Mąki, proszek do pieczenia i skórkę otartą z cytryn oraz szczyptę soli wymieszać.
Dodawać pomału do masy.
Czekoladę pokroić na drobne kawałki. Dodać do masy i wymieszać (najlepiej ręcznie).
Ciasto wlać do formy keksowej o długości ok. 35 cm.
Piec w temp.170 stopni przez ok. 50-60 minut.
Wycisnąć sok z cytryn i wymieszać dokładnie z cukrem pudrem.
Po upieczeniu ciasto jeszcze ciepłe ponakłuwać wykałaczką.
Posmarować mieszaniną cytrynową.
Odstawić na parę godzin a najlepiej na noc.



Wierzch dowolnie udekorować.