Ciasto cytrynowe z lukrem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ciasto cytrynowe.
4 jajka
ile ważą jajka, tyle mąki, cukru i margaryny!
2 łyżeczki proszek do pieczenia,
z 1 cytryny otarta skórka + z 1 cytryny sok
Do Lukru:
1 żołtko
15 dag cukru pudru
sok z połowy cytryny
Opis:
Wykonanie:
Ile ważą jajka, tyle mąki, cukru i margaryny.
cukier zwykły + żółtka + margarynę, utrzeć do białości,
dodać sok z całej cytryny, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na koniec dodać pianę z białek.
Lukier:
1 żółtko,
15 dag cukru pudru, sok z połowy cytryny, utrzeć na gładką masę,
Lukier przygotować przed wyjęciem z pieca.
gorący placek lukrować.
Piec 40-45 minut,
w temp. 180- stopni
Szypki placek do kawy super!