Ciasto czarne z kokosem

CIASTO:

35 dag mąki

25 dag masła

20 dag cukru

5 łyżek śmietany

5 łyżek kakao

6 jajek

orzechy

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

NADZIENIE:

20 dag wiórek kokosowych

20 dag cukru

2 łyżki mąki ziemniaczanej

cukier waniliowy

5 łyżek śmietany

sok z 1 cytryny

Utrzeć margarynę i cukier, dodawać po 1 żółtku.

Wsypać mąkę, kakao i proszek do pieczenia.

Dobrze wymieszać.

Dodać posiekane orzechy, śmietanę i ubitą na sztywno pianę z białek.

Blachę wysmarować tłuszczem.

Wyłożyć na blachę połowę ciasta.

Wszystkie składniki nadzienia dobrze wyrobić.

Na ciasto wyłożyć nadzienie, a na nie resztę ciasta.

Piec około 50 minut w temp. 180 stop. C.

Ciasto polać polewą czekoladową.

Przepis udostępniony przez:

JAGNA 2