Przepisy

Ciasto czekoladowe-pyszne i miękkie

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    15 porcji

Składniki:

  • 150 g mąki
  • 150 g cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 1/2 szkl. mleka
  • 80g masła 
  • 100g czekolady (u mnie pół na pół mleczna z gorzką)
polewa:
2/3 tabliczki gorzkiejczekolady
50ml śmietanki 30%

Opis:

  1. W rondelku na najmniejszym ogniu rozpuścić masło,dodać połamaną czekoladę i cały czas mieszać, aż do uzyskania gładkiej masy czekoladowej (nie gotować,ma być ciepłe a nie gorące), odstawić z ognia
  2. Wlać mleko i dokładnie wymieszać 
  3. Jajka ubić z cukrem na muszystą masę na dużych obrotach (ok.7min)
  4. Do masy jajecznej wlać czekoladę oraz przesiać mąkę z proszkiem, wymieszać do połączenia składników na najmniejszych obrotach
  5. Ciasto przełożyć do tortownicy 21-22cm i piec w 175 st przez ok.45 min. Ostudzić .
  6. W rondelku podgrzać śmietankę i rozpuścić w niej czekoladę. Gotową polewą polać ciasto. 
Ciasto robi sie szybko, jest pyszne i miękkie.
Smacznego

Przepis udostępniony przez:

asikyoasik
Przejdź do pełnej wersji serwisu