Ciasto czekoladowe z gruszkami w formie do keksu

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

20 dkg masła
17,5 dkg cukru
2 cukry waniliowe małe
1/4 łyżeczki cynamonu
3 duże jajka
15 dkg mąki
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
10 dkg mąki ziemniaczanej
5 dkg czekolady gorzkiej
5 dkg czekolady deserowej
3 dojrzałe gruszki

Opis:

Cukier,cukier waniliowy i cynamon utrzeć z jajkami na pienistą masę. Masło rozetrzeć na puch i dodać do niego masę jajeczną. Po utarciu dodać obie mąki i proszek do pieczenia. Czekolady zetrzeć na grubej tarce i wymieszać z obranymi i pokrojonymi w kostkę gruszkami. Dodać do ciasta i wymieszać wszystkie składniki. Piec około 70 min w temp 180 ^o C. Po wyjęciu z piekarnika odczekać około 10 min i wyjąć ciasto z formy. Przed podaniem posypać cukrem pudrem