Ciasto czekoladowe z masą kokosową

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 litra mleka
30dag wiórkó kokosowych
15dag cukru
cukier waniliowy
0,5 kostki margaryny

+dżem z czarnej porzeczki
Polewa czekoladowa:
0,5 kostki margaryny
0,5 szklanki cukru
po 2 łyżki wody i kakao

Opis:

Ciasto(biszkopt) czekoladowy np. W-Z przekrawamy i smarujemy dżemem, następnie nakładamy mase kokosową:
Do gotującego się mleka z cukrem i torebką cukru waniliowego wrzucamy wiórki kokosowe-gotujemy,aż mleko wsiąknie w kokos, następnie dodajemy 0,5 kostki margaryny i przestudzamy.Na tą masę nakładamy drugi biszkopt. Smarujemy wierzchnią część jego i polewamy polewą czekoladową.
Polewa:
Skladniki polewy rozgrzać w rondelku, nie dopuszczając do zagotowania. Cały czas mieszamy. Lekko ostudzoną masę wylać i rozprowadzić.