Przepisy

Ciasto czekoladowe z powidłami i orzechową bezą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto czekoladowe:

25 dag. mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

15 dag. cukru

3 łyżki kakao

szczypta soli

cukier waniliowy

25 dag. margaryny

200 ml coca-coli

75 ml mleka

2 jajka

Beza orzechowa:

5 białek

25 dag. siekanych orzechów wloskich

3/4 szkl. cukru

łyżka miodu

łyżeczka proszku do pieczenia

łyżka mąki pszennej

łyżka mąki ziemniaczanej

słoik powideł śliwkowych

Opis:

Wykonanie ciasta:

Margarynę rozpuścić i wystudzić. W jednej misce wymieszać mąkę, proszek, cukier, kakao, sól i cukier waniliowy. Do drugiej miski wbić jajka, dobrze roztrzepać, potem dodać mleko, margarynę, coca-colę, wymieszać. Mokre skł. wlać do suchych, wymieszać łyżką. Ciasto wylać na dużą blaszkę. Piec ok. 40 min. w temp. 180C. Następnie posmarować powidłami, nałożyć bezę i zapiekać jeszcze 15-20 min. żeby beza była zrumieniona.

Wykonanie bezy:

Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier i miód. Następnie wsypać mąki z proszkiem, orzechy, delikatnie wymieszać.

SMACZNEGO!