ciasto czekoladowo-wiśniowe od ages

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

15dag płatków kukurydzianych
0,5 kg wiśni mrożonych (latem można dać świeże i wtedy więcej, bo tańsze ;>)
15dag cukru
szklanka wody
1,5 - 2 łyżek mąki ziem.
30dag czekolady mlecznej
8dag posiekanych migdałów
400g śmietanki kremówki 36%
śmietan fix
mały serek homogenizowany wanil.

Opis:

*Płatki wysypujemy na ściereczkę i tłuczkiem do mięsa rozdrabniamy, ale bez przesady ;)
*Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej
*Do rozpuszczonej czekolady dodajemy płatki i posiekane migdały.
*Wszystko mieszamy aż do uzyskania ładnej masy.
*Otrzymaną masę wykładamy na tortownicę, która uprzednio trzeba wyłożyć papierem do piecz.
*Masę odstawiamy do zastygnięcia.
*Wiśnie z cukrem i szklanką wody gotujemy ok. 20 min. po czym wlewamy mąkę ziem. rozrobionę w odrobinie wody. Kiedy zgęstnieją a gęstnieją bardzo szybko!!! odstawiamy z gazu i wylewamy na płatkowe ciasto.

*Całość odstawiamy do zastygnięcia.
* Kremówkę ubijamy dodajemy cukier śmietan fix i serek. Otrzymanym kremem smarujemy wierz ciasta.
*Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Smacznego :)

Zamiast mąki ziem. można użyć kiśli wiśniowego.