Przepisy

Ciasto dla Adama i Ewy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki

Biszkopt

6 jajek,

3/4 szklanki cukru,

torebka cukru waniliwego,

szklanka mąki,

płaska łyżeczka proszku do pieczenia.

Masa

Puszka mandarynek w syropie (850g),

2 torebki budyniu śmietankowego (każdy na 2 szklanki mleka),

2 szklanki soku pomarańczowego,

0,5l śmietany kremówki 30%,

3 łyżki cukru pudru,

2 torebki śmietan - fix,

ok.20 sztuk herbatników (10 jasnych i 10 w czekoladzie).

Opis:

Wykonanie

Biszkopt

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić z cukrem i cukrem waniliowym dodać żółtka. Następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać.Wylać na blaszkę wcześniej wysmarowaną i obsypaną bułka tarta lub na papier do pieczenia. Upiec.

Masa

Mandarynki osączyć z syropu i ułożyć na wystudzonym biszkopcie. Proszek budyniowy wymieszać z szklanką syropu z mandarynek. Sok pomarańczowy wlać do garnka z pozostałym syropem. Mieszając wlać rozpuszczony budyń i zagotować energicznie mieszając żeby budyń się nie przypalił, a proszek budyniowy dobrze rozmieszał. Kremem budyniowym przykryć mandarynki, wyrównać. Ciasto wstawić na godzine do lodówki. Schłodzoną kremówkę ubić z cukrem pudrem i śmietan-fixem. Bitą śmietanę rozsmarować na kremie budyniowym. Na wierzchu ułożyć szachownicę z herbatników z czekoladą i bez.

Smacznego!