Ciasto do kupy- łatwizna i pychota

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 2 szkl. mąki,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- 1 szkl. cukru,
- 1 cukier waniliowy,
- 4-5 dużych jabłek,
- 2 szkl. orzechów włoskich,
- 4 jajka,
- ½szkl. oleju,
- cukier puder do posypania.

Ciasto jest w sam raz na odwiedziny niespodziewanych gości- szybkie i pyszne! Przekonaliśmy się o tym już wiele razy!

Opis:

Jabłka myjemy, obieramy, usuwamy ganiazda nasienne i kroimy w kostkę (możemy je pokropić sokiem z cytryny żeby nie ściemniały).
Orzechy łamiemy w rękach, a jak ktoś chce to może grubo posiekać.

Wszystkie składniki z wyjątkiem jabłek i orzechów wrzucamy do miski i mieszamy aż wszystko się połączy. Na koniec dodajemy jabłka i orzechy i jeszcze raz dokładnie mieszamy drewnianą łyżką.

Wąską, długą formę wykładamy papierem pergaminowym i wykładamy ciasto.

Pieczemy w temp. 180^oC. A jeśli chodzi o czas pieczenia, to ja robię to "na oko". Zawsze sprawdzam patyczkiem czy już. Ale trwa to jakieś 45 minut.

Smacznego!!!