ciasto do pizzy

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
2 porcje

Składniki:

500g mąki najlepiej typ 00 lub tortowej
30g drożdży
Szklanka wody ok200 ml
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżki oliwy z oliwek, opcjonalnie oleju

Opis:

Mąkę, sol, cukier, oliwe, drożdże wkładamy do miski i zalewamy wodą, czekamy ok 2 minuty aby drożdże sie rozpuscily. Wyrabiamy ciasto az bedzie rozciaglwe i nie klejace do ręki. Odstawiamy wyrobione ciasto lekko wysmaroweane olejem w cieple miejsce oczywiscie pod sucha ściereczka. Z tej proporcji wychodzi jedna duza blacha na grubym spodzie lub dwie okragle ok32 cm na cienkim. Po ok 30 min ciasto przekladamy na blache wysmarowaną olejem zeby sie nie przykleilo. Rozciagamy na wymagany kształt rownomiernie, nakladamy sos pomidorowy ser i skladniki wg uznania. Pieczemy az ciasto bedzie rumiane od spodu na dolnej polce. Smacznego