Ciasto dobre

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1- warstwa : 6 żółtek , 2 szklanki mąki ,3/4 kostki margaryny,3/4 szklanki cukru,ulubiony zapach , 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 6 łyżek oleju , 3 łyżki śmietany zwykłej i troszkę mleka
2- warstwa 4-5 jabłek obranych i pokrojonych na plastry, 4 łyżeczki cukru
3- warstwa 6 białek, szklanka cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, ok 3/4 szklanki maku

Opis:

1- warstwa żółtka ucieramy z cukrem , zmniejszamy obroty dodajemy pozostałe składniki , dodając już samo mleko regulujemy konsystencję ciasta aby nie było ani zbyt gęste czy rzadkie ma być takie dobrze kremowe ,
2- jabłka - jak położymy na 1 warstwę to posypujemy cukrem
3- warstwa białka ubijamy z cukrem , i dodajemy pozostałe składniki lekko mieszając
Układamy w podanej kolejności na blaszkę . Ja piekłam w tortownicy o średnicy ok. 30 cm . Pieczemy 45 minut w temperaturze 160 z termoobiegiem lub wyższej bez termoobiegu o ok. 20 stopni