Ciasto drożdżowe robione mikserem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
3 jajka
1 cukier waniliowy
6 łyżek cukru
szczypta soli
1 szklanka mleka
8 dkg drożdży
60 - 70 dkg maki (4 szklanki w tym jedna czubata)
6 łyżek oleju
1/2 olejku zapachowego

KRUSZONKA:
1 cukier waniliowy
1/2 szklanka cukru
1/2 szklanka mąki
2 garście wiórek kokosowych
4 łyżki oleju

Opis:

Do miski wrzucamy jajka, cukier, cukier waniliowy, sól i to ucieramy. W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże i wlewamy do masy jajecznej dalej miksując na małych obrotach. Następnie dodajemy mąkę, miksujemy i na koniec dodajemy olej.

Pieczemy 45 - 55 minut w temperaturze 180⁰C.
Ja piekłam 50 mint.