Przepisy

Ciasto drożdżowe szybkie i łatwe wg Różyczki

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:


♦ 2 czubate szklanki mąki
♦ szczypta soli
♦ 1/2 szklanki cukru
♦ 3 żółtka
♦ 1 jajko całe
♦ 4 dkg drożdży
♦ 1/2 masła roślinnego 125g
♦ 1 łyżka oleju
♦ 1/2 szklanki mleka
♦ 1 cukier waniliowy
♦ 1/2 zapachu rum lub cytryna

Opis:


Mąkę wsypać do naczynia,dodać sól,żółtka, cukier,cukier waniliowy,zapach,olej.
Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem i łyżką cukru, dobrze rozetrzeć,żeby nie było grudek(nie czekać aż rozczyn wyrośnie,jeżeli drożdże są swieże,wyrośnie na pewno),wlać do pozostałych składników.
Włączyć mikser,widełkami do piany lub drewnianą łyżką,ucierać ciasto około 7-8 min,pod konieć dodać ciepłe rozpuszczone masło.
Wlać ciasto do blaszki 31x16 cm ,wysmarowanej tłuszczem,wstawić do nagrzanego piekarnika 180ºC.
Gdy ciasto wyrośnie, posmarować rozbełtanym jajkiem, podkęcić troszeczkę piekarnik,(nie więcej jak 200ºC) piec do suchego patyczka,na złoty kolor.
Ciasto jest bardzo szybkie i smaczne,długo utrzymuje wilgoć.
Polecam i smacznego.

Przepis udostępniony przez:

niebieska-różyczka
Przejdź do pełnej wersji serwisu