ciasto drożdżowe z borówkami

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

ciasto:
0,5 mąki
1 całe jajko
1 żółtko
pół szkl. cukru
5 dag drożdży
1 szkl. mleka
10 dag margaryny- roztopionej
cukier waniliowy

* 1 szkl. borówek

Opis:

Wykonanie:
ciasto drożdzowe:
Drożdże rozprowadzić w 1/2 szkl. mleka z 1 łyżką cukru i z 0,5 szkl. mąki. Wszystko wymieszać i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośniećia. Gdy rozczyn zwiększy 2 krotne są objętość, dodać: resztę mąki, cukru, cukier waniliowy, jajka i wyrobić ciasto. gdy będzie odchodziło od ręki , dodać margarynę i dokładnie wyrobić. przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia przez 1 h.

wyłożyć ciasto na natłuszczoną blaszkę i posypać wierzch borówkami.Piec w temp 180 stopni przez 40 min. Po ostudzeniu wyciągnąć i posypać cukrem pudrem.
Najlepsze jest świeże

.