Ciasto drożdżowe z kruszonką

W prawo

Ciasto:

- 0,5 kg mąki

- 10 dag cukru

- 10 dag margaryny

- 30 g drożdży

- 2 jajka

- 1 szkl mleka

- cukier waniliowy

- ew. dżem

Kruszonka:

- 4 łyżki mąki

- 2 łyżki cukru

- 2 łyżki margaryny

Zrobić zaczyn: drożdże, odrobina ciepłego mleka (ok. 1/4 szkl.), 1 łyżeczka cukru i 1 łyżka mąki. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.

Jajka ubić.Margarynę rozpuścić.

Resztę składników połączyć, dodać ubite jajka, wyrośnięte drożdże i na końcu roztopioną margarynę.

Ciasto odstawić do wyrośnięcia aż podwoi swoją obiętość.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować, posmarować dżemem i zwinąć jak roladę. Przełożyć do blaszki, posmarować wodą lub jajkiem i posypać kruszonką.

Składniki kruszonki połączyć, rozgniatać palcami aż zrobią się małe kluseczki.

Ciasto jest bardzo smaczne, zamiast dżemu można dodać dowolne owoce.

Przepraszam za zdjęcie ale zjedli mi pół ciasta zanim zdążyłam zrobić zdjęcie.

Przepis udostępniony przez:

kromselka