Ciasto ekspresowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szkl mąki,
1 szkl cukru,
2 łyżki mleka,
1 łyżka masła,
3 jaja,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Opis:

Dokładnie utrzeć żółtka z cukrem.
Cały czas ucierając ciasto, porcjami dodawać mleko i mąkę wymieszaną z 1 łyżeczką proszku do pieczenia
Białka ubić na sztywną pianę i bardzo delikatnie połączyć z ciastem. Dużą blachę wysmarować tłuszczem i napełnić do 3/4 wysokości. piec nie dłużej niż 25 minut w temperaturze ok. 170 - 180 stopni C.

Można po upieczeniu przełożyć owocami lub konfiturą, bitą śmietaną, masą, kremem lub galaretką