Ciasto fale dunaju z jabłkami i makiem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:
250 g masła roślinnego
2,5 szkl mąki tortowej
8 jajek
3/4 szkl cukru
1 mały olejek cytrynowy
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szkl suchego maku
3-4 jabłka

Krem:
250 g masła
300 g serka waniliowego homogenizowanego
2 łyżki cukru pudru
kilka kropli soku z cytryny
100 g polewy czekoladowej do polania

1 szklanka = 250 gram

Opis:

Masło roślinne utrzeć z cukrem, dodając po jednym jajku na przemian z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Pod koniec ucierania dodać olejek cytrynowy. Blaszkę o wymiarach 28x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Połowę ciasta wyłożyć do blaszki, ułożyć obrane i pokrojone cząstki jabłka.
Do reszty ciasta dodać suchy mak, wyłożyć na jabłka. Piec w 180 st C około 50- 60 min bez termoobiegu. Po upieczeniu wystudzić, udekorować kremem i polać polewą.

Wykonanie kremu:
Masło utrzeć z cukrem pudrem do białości. Dodawać po 1 łyżce serka waniliowego. Schłodzić w lodówce. Smacznego.