Ciasto Grube do Pizzy Magi

Zadania dla mężczyzny:
Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie(nie czekamy aż zaczną fermentować). Na stolnicę lub do miski wsypujemy mąkę, sól. Robimy w środku mąki dołek i wlewamy tam oliwę i trochę drożdżowej wody. Palcami mieszamy zawiesinę z mąką, potem dolewamy następne porcje wody, mieszamy i tworzymy ciasto. Ugniatamy tak z 10minut, aż ciasto przestanie przyklejać się do rąk(ewentualnie można dodać odrobinę mąki, jak jest za suche-wody).

Wymęczeni masażem ciasta wrzucamy je do miski, zakrywamy np.ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce(koło kaloryfera, kuchenki, na Słońce). Za karę zostawiamy je na 1-2 godziny aby urosło(drożdże zaczną działać).  W tym czasie możemy zająć się składnikami na farsz(zadania dla kobiety).

Ciasto po wyrośnięciu znowu chwilę wymasować, następnie rozwałkować i położyć na przygotowaną blachę(duża od kuchenki - ciasto chudsze, duża prostokątna do ciasta - ciasto grube). Nałożyć sos, farsz.. Piec w 230⁰C ok. 25 minut na górnych poziomach kuchenki(nie niżej niż na środkowym poziomie).

Fajna zabawa dla całej rodziny;)

Podaje  mój deliktany farsz:  plasterki szynki oraz ugotowanych jajek na twardo, starty ser, podsmażone pieczarki z cebulką z solą i pieprzem.

Życzę wszystkim smacznego!