Ciasto grysikowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto miodowe:
500g mąki pszennej (3 i 1/2 szkl.)
100 g margaryny
1/2 szkl. cukru
7 łyżek miodu
2 jajka
1 czubata łyżeczka sody

Krem grysikowy:
1 litr mleka
12 łyżek kaszy manny
1/2 szkl. cukru
250 g masła

Polewa:
1/3 kostki margaryny

3 łyżki kakao

2 łyżki cukru

2 łyżki mleka

Opis:

Dzisiaj grysikowiec, stefanka, miodowy czy czeski nazw ma wiele, smak ten sam))) Przepyszne blaty miodowe przełożone kremem na bazie kaszy manny. Mięciutki, im dłużej leżakuje tym bardziej smakuje. Absolutnie niewyczuwalna kasza manna, a kremik jest niezwykle delikatny. U mnie jest jego dość sporo, kto lubi cieniutko, wystarczy zrobić z połowy porcji. Polecam, bo ciasto jest smaczne i zrobimy je tanim kosztem))). przepis ze starego zeszytu mamy.

Wszystko zagnieść i podzielić na 3 części. Wyłożyć ciastem foremki.(20x36cm) piec ok. 15 min.w temp. 180'C

Mleko zagotować, zmniejszyć ogień, dodać cukier (rozpuścić) i mannę, mieszać do zgęstnienia, ok. 7 minut.
Odłożyć do całkowitego wystygnięcia.
Następnie masło utrzeć i dodawać po łyżce ugotowanej manny.

Blaty przełożyć kremem.

Polewa - wszystko rozpuścić, odstawić do przestudzenia. Polać po cieście.