Ciasto Halinki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:
5 jaj
5 łyzek cukru
5 łyżek mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier wanilowy
Krem:
1 litr kompotu (wiśnie, jabłka, agrest lub brzoskwinie)
2 budynie owocowe
Kruszonka:
20 dag kokosu
1/2 kostki masła
2 jajka
1/2 szklanki cukru

Opis:

Upiec biszkopt na prostokątnej blaszce.
Na kompocie ugotowac oba budynie. Zagnieść kruszonkę.
Na gorący biszkopt wyłożyć owoce z kompotu i zalać budyniem. Na wierzch pokruszyc kruszonkę.
Wstawić do piekarnika (temp. 230^oC) aż kokos się zarumieni.