Przepisy

Ciasto jabłkowe z orzechową polewą

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
12 porcji

Składniki:

biszkopt z 4 jaj

1,5 kg jabłek

2 galaretki gruszkowe

masa budyniowa lub gotowy krem karpatkowy

polewa: pół kostki masła, 4 łyżki cukru,

2 łyżki miodu, 3 szklanki posiekanych orzechów włoskich

Opis:

Biszkopt kroimy na dwie części i nasączamy. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Podlewamy szklanką wody i zagotowujemy. Wsypujemy galaretki i rozpuszczamy je. Odstawiamy do stężenia. Na część ciasta wykładamy teżejącą masę jabłkową. Na to rozsmarowujemy masę budyniową lub karpatkową (przygotowaną według przepisu na opakowaniu). Przykrywamy biszkoptem. Składniki polewy zagotowujemy i gorące wykładamy na ciasto. Odstawiamy do zastygnięcia.