Ciasto jabłkowo-budyniowe

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Przepis na to ciasto jest u mnie w domu od lat. Idealne ciasto do kawy.

4 szkl mąki
3 jajka
20 dag cukru
1 cukier waniliowy
kostka margaryny
4 łyżeczki proszku do pieczenia

1l mleka
2 budynie śmietankowe

50 dag jabłek

cukier puder do posypania

Opis:

Margarynę posiekać z mąką i proszkiem, dodać jajka rozbełtane z cukrami i zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na godzinę. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną rozwałkować i ułożyć na blaszkę (24x36cm) posmarowaną masłem. Nakłuć widelcem.

Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu. Jabłka obrać i pokroić w ósemki. Ułożyć na cieście. Zalać gorącym budyniem. Drugą połowę ciasta poskubać i rozsypać na budyń. Piec w temperaturze 170 stopni do zarumienienia (przez ok pól godziny). Posypać cukrem pudrem.

Smacznego!